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说起草莓，相信每个女生都喜欢，当然我也不例外。好的草莓闻起来会很香。我们在购买草莓时，要选择颗粒完整、色泽鲜艳、叶片光亮、大小适中的优质草莓。

草莓富含氨基酸、果糖和葡萄糖、苹果酸和柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1和B2、钙、镁、磷等营养物质。特别是草莓，每100 g含维生素C 47mg，是维生素C含量较高的水果之一。草莓也是女性管理自己皮肤美白美容的好选择。除了预防牙龈出血和伤口愈合外，对动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂等疾病也有一定的预防作用。

然而，有许多人对草莓的食用方式有疑虑。吃之前能不洗吗？我的答案是否定的，建议无论是超市买的盒装有机草莓，还是大棚直接采摘的草莓，都要清洗干净后才能食用。

草莓是一种低矮的草茎植物，在生长过程中或多或少会接触到土壤和细菌。此外，草莓种植过程中也可能使用农药。为了安全起见，每个人在吃草莓之前都应该彻底清洗干净。

清洗草莓时，叶子可以去掉，但草莓的花梗叶子要留下。特别是在清洗过程中，不要将去蒂的草莓直接浸泡在水中，这样可能会导致草莓中的农药残留随水进入草莓内部。草莓的营养价值很高，但是购买到质量好的草莓后，还要清洗干净，这样才能吃得开心，吃得放心。

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又到了吃草莓的季节。草莓买回家怎么清洗？

像草莓这样的矮植物容易受到疾病、害虫和微生物的侵害。吃之前，最好用自来水冲洗几分钟，用小水即可。然后用淡盐水或淘米水浸泡两三分钟。淡盐水可以杀死残留在草莓表面的微生物，而淘米水因为是碱性的，可以分解草莓中的农药残留。最后用温和的流动水冲洗掉淡盐水或淘米水。

草莓是容易腐烂的水果，所以在保存时要格外小心。如果不能一次吃完，尽量保存草莓，不要破坏表面，不要清洗。保鲜盒尽量只放一层，现吃现洗。

在挑选草莓时，尽量不要选择形状奇特、表面凹凸不平的。尽量选择分布均匀明亮的颜色。大草莓一般平淡无奇，好草莓有明显的草莓香气。

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