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1.荞头的拼音是Qiao tu。

2.荞麦是石蒜科多年生作物，两年栽培一次，分蘖力强。鳞茎簇生在短茎上，呈椭圆形和圆形，有白色鳞片和肉。叶子丛生，中空，细长，棱角不明显，深绿色，略打蜡。鳞茎繁殖可以煮，但多以腌制食用。

3.汕头又名汕头，为百合科多年生草本植物。荞麦原产东亚，中国自古就有栽培，已有3000-4000年的历史。据《汉书》《龚遂传》记载：“因此，我当了渤海总督，劝人种桑树，命我口种百草。”宋《墨池篇》记载：“唐寅朝，神仙种菜吃菜，风凉时烹菜。”王镇：“生下来，会觉得刺鼻；熟了就甜了；种了就不会被蛰；吃了就有益。”

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