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螃蟹有500多种。中国人吃螃蟹的历史很长，可以追溯到周朝。在金秋的今天，捧着螃蟹，品着红酒，赏着菊花，写着诗词，依然是每个人的重要组成部分。但是你掌握了吃螃蟹的禁忌了吗？我来告诉你吃螃蟹的禁忌是什么。

吃饭忌吃螃蟹。

1.柿饼

螃蟹含蛋白质，柿饼含大量鞣酸。这两种化合物会相互作用，导致蛋白质凝固成小块，你的胃无法消化这些化合物。

2.梨子

梨是凉性食物。和凉拌阳澄湖大闸蟹一起吃，会伤胃，引起消化不良。脾胃虚弱者要特别注意。

3.不要吃死螃蟹

大闸蟹死亡后，肌肉僵硬和自溶期大大缩短，蟹体内的致病菌会迅速繁殖，扩散到蟹棒上，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。而且鲜活螃蟹的壳是蓝黑色的，光滑，肚脐光滑，腹部白色。垂死的螃蟹壳是淡黄色的，腿软得无法矫正。

4。过敏的人不宜食用。

对海鲜过敏的人，最有可能对阳澄湖大闸蟹过敏。如果你抵挡不住诱惑，何不先尝几个。如果有过敏反应，最好立即停药。

有以下症状的人不宜食用

5.患感冒、发烧、胃痛和腹泻的病人。

有浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎等活动性症状的人。患有心肌梗塞、高血压、心肌梗塞、高脂血症的人应少吃或少吃，因为蟹肉棒的含糖量高。过敏体质的人。脾胃虚弱的人。

6.浓茶水

吃螃蟹时，最好的健康饮品是温热的发酵酒。吃螃蟹最好不要喝茶。因为蟹脚和蟹腮不可避免地含有一些致病菌，喝醋可以杀死它们。每个人的胃液都有专业的杀菌能力，但是喝茶后胃液会被消灭，杀菌的预期效果会受到很大的损害。

阳澄湖大闸蟹不仅好吃，而且营养丰富。它们是一种高蛋白食物，对人体有益。但是大家要掌握吃螃蟹的禁忌，以免对身体造成伤害。

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