凉拌秋葵要煮几分钟才能煮熟(秋葵一般开水煮多久煮)
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有网友问煮秋葵要多久?今天给大家讲解一下水煮秋葵需要多长时间。
1-2分钟。秋葵是一种草本植物,可以生吃、炒吃、煮吃。它含有丰富的营养物质,包括维生素C、铁、钙等营养物质。此外,它还含有草酸和单宁。生吃会使草酸和单宁抑制钙和蛋白质的吸收,味道比较涩。建议烧开后食用,沸水煮1-2分钟,可以让秋葵口感更好。
跟溺水方式不对有关。通常秋葵直接焯水后还是会有苦味。一般焯水的方法是不对的,所以通常情况下,黄秋葵洗净后,用淡盐水浸泡10分钟。泡好后去蒂,然后放入开水中,加入少量盐,焯1-2分钟,取出,再次放入冷水中,去除苦味。
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