如何煮毛豆颜色碧绿又入味窍门(如何煮毛豆颜色碧绿又入味好吃),本文通过数据整理汇集了如何煮毛豆颜色碧绿又入味窍门(如何煮毛豆颜色碧绿又入味好吃)相关信息，下面一起看看。

方法01:煮新鲜毛豆。在煮毛豆的过程中，如果想让毛豆看起来又绿又好吃，这种情况下一定要选择新鲜的毛豆。新鲜毛豆可以有效避免毛豆在烹饪过程中的黄颜色。

02正确处理毛豆很多人会发现毛豆不仅容易煮黄，而且特别难煮入味。如果想毛豆口感更好，可以直接在毛豆两端切一个小口再煮。如果你这样煮毛豆，毛豆会特别好吃。这样处理过的毛豆不需要煮太久，可以有效的保持毛豆的绿色。

03煮毛豆。如果想把毛豆煮的又绿又好吃，再煮毛豆的时候，一定要用开水煮毛豆。千万不要把毛豆直接放在冷水里。否则毛豆煮到最后，不仅容易变黄，也不容易入味。水煮毛豆如果水煮，既能保持毛豆的颜色绿色，又能让调料更容易进入毛豆。

4在煮毛豆的过程中加入食用油，如果想把毛豆煮的又绿又好吃。这时候可以直接往锅里滴几滴食用油。烹调油滴入锅中后，煮出来的毛豆会更鲜美，颜色也不容易变黄。

05保持沸腾如果你想把毛豆煮得又绿又好吃，在煮的过程中不要用太大或太小的火。最好保持在中火状态。煮的时候要保证水一直开着但不要太开，这样煮出来的毛豆颜色绿绿的，很好吃。

06煮毛豆不盖盖子的时候，如果想让毛豆的颜色又绿又好吃，再煮的时候不要盖盖子。把毛豆放在锅盖上煮，特别容易让毛豆变黄。

不要煮太久。在煮毛豆的过程中，如果以上步骤都已经做完，这种情况下，千万不要煮毛豆太久。因为毛豆两头都切掉了，毛豆会特别好煮。如果煮的时间过长，很容易使毛豆的外观变黄。

08冷水焯过或冷藏过的毛豆，如果想让毛豆保持颜色的绿色和鲜美，可以直接用冷水焯毛豆或稍微冷却毛豆，直接放入冰箱冷藏毛豆，可以有效保持毛豆的绿色。

声明：本体验由多多原创。com“www . tt21 . com”。转载请注明出处。

更多如何煮毛豆颜色碧绿又入味窍门(如何煮毛豆颜色碧绿又入味好吃)相关信息请关注本站。