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红色功夫的酿造方法！功夫茶是中国历史悠久的功夫茶之一，深受众多茶友的喜爱。其外观紧实紧实，但仍肥美，香气高，口感醇厚，汤色浓，叶色略暗。这是一种优质茶。冲泡不仅口感好，还能保持身体健康，具有保健功能。那么如何酿造湖红功夫呢？下面给大家介绍一下。

【湖红功夫的酿造方法】

1.暖锅。首先，在冲泡湖红工夫茶之前，你需要做的是用开水烫一下茶壶、茶海、茶杯、香片杯。

2.注意茶。然后将茶具加温后，倒掉水，再将适量茶叶(注：壶的1/5~1/4)放入壶中，用开水冲泡。

3.刮去泡沫。然后，在茶叶注入后，下一步就是刮去壶嘴上漂浮的泡沫，盖上壶盖，等待15~30秒。

4、汤又来了，刮掉壶嘴上的泡沫后就是汤了，也就是说泡好的茶汤通过过滤器注入茶海(和公平杯)；

5.点完茶，灌好茶汤，接下来就是点茶了，也就是把茶汤倒进香杯里，把茶杯倒扣在香杯上，连同香杯一起翻过来。

6.闻一闻香味。然后，慢慢从茶杯上提起香杯，在茶杯上转动3次(顺时针)。握在手里之后，可以深深地闻到它的香味。

7.最后慢慢喝茶汤，让茶汤在口中充分翻滚打转才能喝。此时口鼻清香，咽喉亲吻经络，全身舒畅。

【湖红功夫的酿造要点】

作为一种高品质的工夫红茶，要想品尝到它的美味，一定要掌握正确的冲泡要点，否则再好的茶都浪费了。然后喝工夫茶，专注的仔细品。贡茶是中国一种古老的茶道。想泡一壶工夫茶，首先要注意水质、水温、茶质、茶量、茶具。

这些因素都很重要，会直接影响冲泡出来的茶汤质量。那么“水质”一定要选择新鲜的软水(矿物质少的那种)，硬水不要用；“水温”随着不同茶叶的冲泡而变化。对于大多数种类的茶来说，最好在接近100的温度下冲泡。“茶量”的安排因茶的种类不同而不同，从茶壶容量的1/5到1/4不等。浸泡约15~30秒后，倒出即可饮用。但由于茶的不同，重新冲泡的时间要相对延长。至于“茶具”，紫砂壶最好，紫砂壶的大小配一个合适的茶杯，茶杯内侧以白色为佳，以区分汤色。

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