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其实在我们日常生活的这个阶段,餐饮业已经很发达了,各种餐饮组合都受到了大家的热烈欢迎。比如现在流行的慕斯杯,虽然价格都比较贵,但是还是受到了很多人的喜爱。所以,提前做好准备,把慕斯杯的实际做法分享给大家!

生鸡蛋分四个蛋黄蛋清,白砂糖20g蛋黄,40g蛋清,水60g油35g低筋粉80g 23*32烤盘,这样烤出来的生日蛋糕片更薄,约0.7cm厚。175度左右火15-18分钟,用直径6厘米的模具切成抹茶蛋糕片。刷上副食液,备用,巧克力切碎,分水融化,加入鲜奶和白砂糖,搅拌均匀,吸干水分后加入足够的鱼膜,再次分水,融化,加入淡奶油分两次加入约7份。加入朗姆酒,搅拌均匀制成巧克力慕斯馅,在杯中放入约1/2戈麦斯馅。放入生日蛋糕片,再次倒入慕斯馅料,直至接近满杯。放入冰箱冷藏2小时以上。

如果没有环形磨具,可以用玻璃茶杯来做这个慕斯。步骤是一样的。请将奇峰蛋糕切成合适的形状,铺在玻璃茶杯中间。玻璃茶杯做的巧克力慕思,不需要成型,用勺子挖一下就可以马上吃了。需要指出的是,这种慕斯不要用大磨具制作,比如6寸或者8寸的圆模,因为太嫩了,没办法分。所以,无论是圆形模具还是玻璃茶杯,单人小磨具都是制作这款慕斯的不二之选。

看到上面慕斯杯的做法后,大家可以根据自己的要求和日常生活中允许的时间来制作慕斯杯。虽然整个制作慕斯杯的过程可能比较复杂,但是自己做出来的慕斯杯坚信一定会与众不同,很好吃,也是一种非常好的感觉。

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