当归黄芪乌鸡汤的做法 家常气血双补(当归黄芪乌鸡汤百科)、本站经过数据分析整理出当归黄芪乌鸡汤的做法 家常气血双补(当归黄芪乌鸡汤百科)相关信息，仅供参考！

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当归黄芪乌鸡汤的做法当归黄芪乌鸡汤的做法

首先准备好原料：乌鸡一只，当归5克，党参10克，黄芪10克，红枣6枚，生姜5片，枸杞5克。这汤需要这些配料。现在我们可以开始做这道美味的汤了。

现在将当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6枚、生姜5克、枸杞5克放入水中洗净浸泡。然后，洗干净，留着以后用。红枣泡一会儿比较好，这样红枣的营养更容易炖出来。现在可以把当归、党参切成片，这样煮的效果好。我们应该先把姜洗净，然后去皮，切成薄片。

然后拿起乌鸡。最好买农家的乌骨鸡。这种乌鸡比养的好。然后，你买回来之后，可以先把内脏取出来，然后放血，拔毛，用火烧皮。可以把细毛去掉，这样会更干净。然后，你可以把鸡翅和鸡腿剁掉，别的就不用剁了。

把锅里的水烧开，先把乌鸡焯水，这样可以去血去油，煮10分钟左右就可以捞出来了。然后，准备一锅清水，放入食材，大火煮30分钟，再放入乌鸡，炖2小时左右，关火静置半小时左右。出锅前可以加少量盐调味，这样就可以喝到原汁原味的乌鸡汤了。

当归乌鸡汤的烹饪技巧

1.其实煮汤主要是看温度和原料的质量。农村最好选择乌骨鸡在家里养。这样是散养，不吃任何饲料，营养价值很高。然后就是枣的选择。可以选择新疆一级大枣，不要随便去超市买。错了可能影响一锅汤。

2.枸杞也很重要。可以选择宁夏红枸杞。这个牌子很好，都是中号，颜色很正。

3.煮的时候最好先用大火煮开再转中火，再用小火慢慢煮，这样煮出来的汤营养最丰富。

现在我们都处于亚健康状态，每天上班都好累。如果我们能学会自己做一道美味的鸡汤就太好了。像当归黄芪乌鸡汤，做法很简单，营养很高。女性多喝一点，可以美容养颜。乌鸡含有丰富的维生素，可以补充人体所需的元素。

当归乌鸡汤的营养价值

这个汤的营养很丰富，像里面的当归营养。当归能补益气血，加黄芪效果更佳。里面的乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质和维生素。它还富含许多元素。乌鸡中的维生素E和铁。是的，乌骨鸡的胆固醇和脂肪都比普通鸡低很多。乌骨鸡血清中的总蛋白和球蛋白都很低。含量明显高于普通机。因此，乌骨鸡是一种营养价值很高的口味。乌鸡一般用于食疗。可以放一些当归、黄芪、黑木耳、山药、茯苓。效果很好。

黄芪乌鸡汤的功效

当归

1.当归说补血作用强的就是补血，这是第一次试验。可专用于面色苍白、心悸、四肢麻木、手脚冰凉等。效果很好。

2.当归还有很强的滋补作用，还能通便。促进我们肠道的蠕动，特别适合女性便秘和老年性便秘。

3.当归还有活血化瘀、温经通络的功效，还能治疗跌打损伤、风寒湿痛

1.黄芪利水消肿生肌，可治疗子宫脱垂、慢性肾炎。

2.黄芪还能降低血压，减少血栓形成，保护心脏。能双向调节血糖，抗衰老，抗缺氧，增强机体免疫力。主要用于治疗心脏病、高血压、糖尿病等症状。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，也是保护肝脏的良药。

3.黄芪中的有效成分具有抗肿瘤作用，能有效降低毒素，从而增强抗癌效果。

乌鸡

1.乌鸡富含维生素A和微量元素。它们可以延缓衰老，清除体内毒素，或者抑制癌细胞的产生。它们对老年人的虚损也有很好的补益作用。

2.乌鸡含铁，有滋阴补血、健脾的作用。对女性产后虚劳、乳汁不足有很大帮助，还能调理女性月经不调、经期腹痛。

3.多种维生素包括硒、铁、铜、锰等微量元素。而且胆固醇含量极低，是高蛋白低脂肪的滋补佳品。

【当归黄芪乌鸡汤】

当归乌鸡汤是很好的食疗营养汤，能补血养颜，改善老年人心脑血管疾病，是预防高血压、糖尿病的食疗佳品。

当归黄芪汤怎么做？当归黄芪乌鸡汤怎么做？

材料：乌鸡半只、黄芪5g、当归5g、党参5g、无核红枣10g、枸杞5g、龙眼肉10g、生姜适量、料酒适量、盐适量。

练习：

1.乌鸡洗净，用刀切成片，姜片压平，黄芪、当归、党参、红枣、桂圆洗净晾干备用。

2.锅里放水，大火烧开，然后放入姜和料酒，将乌鸡焯一下，捞起，用冷水冷却，去油，控干水分。

3.将乌鸡放入砂锅，加入生姜、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干。大火烧开后撇去浮沫，盖上砂锅，小火炖2小时，放枸杞再煮10分钟。汤做好后，加入适量盐调味即可食用。

当归黄芪乌鸡汤是一种滋补保健药膳汤。关注养生的朋友一定会对当归黄芪乌鸡汤很熟悉。当归的补血，黄芪的补气，乌鸡的滋阴补肾的功效，组合起来可谓是极好的！乌鸡是一种药食两用的保健品。吃乌骨鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强健筋骨。这种养生花生餐可以预防骨质疏松，可以补充丰富的钙和蛋白质，对预防女性贫血也有好处。女性神经衰弱或月经不调的问题，可以通过食疗来调节，有益健康。

当归黄芪乌鸡汤的制作方法及其养生功效如上所述。当归黄芪乌鸡汤可以预防骨质疏松，强身健体，预防神经衰弱。黄芪可以补气，乌骨鸡可以补充丰富的蛋白质和钙，满足人们的营养需求，是非常健康的食谱。

实践鸡黄芪当归汤实践当归黄芪乌鸡汤

首先准备好原料：乌鸡一只，当归5克，党参10克，黄芪10克，红枣6枚，生姜5片，枸杞5克。这汤需要这些配料。现在我们可以开始做这道美味的汤了。

现在将当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6枚、生姜5克、枸杞5克放入水中洗净浸泡。然后，洗干净，留着以后用。红枣泡一会儿比较好，这样红枣的营养更容易炖出来。现在可以把当归、党参切成片，这样煮的效果好。我们应该先把姜洗净，然后去皮，切成薄片。

然后拿起乌鸡。最好买农家的乌骨鸡。这种乌鸡比养的好。然后，你买回来之后，可以先把内脏取出来，然后放血，拔毛，用火烧皮。可以把细毛去掉，这样会更干净。然后，你可以把鸡翅和鸡腿剁掉，别的就不用剁了。

把锅里的水烧开，先把乌鸡焯水，这样可以去血去油，煮10分钟左右就可以捞出来了。然后，准备一锅清水，放入食材，大火煮30分钟，再放入乌鸡，炖2小时左右，关火静置半小时左右。出锅前可以加少量盐调味，这样就可以喝到原汁原味的乌鸡汤了。

当归乌鸡汤的烹饪技巧

1.其实煮汤主要是看温度和原料的质量。农村最好选择乌骨鸡在家里养。这样是散养，不吃任何饲料，营养价值很高。然后就是枣的选择。可以选择新疆一级大枣，不要随便去超市买。错了可能影响一锅汤。

2.枸杞也很重要。可以选择宁夏红枸杞。这个牌子很好，都是中号，颜色很正。

3.煮的时候最好先用大火煮开再转中火，再用小火慢慢煮，这样煮出来的汤营养最丰富。

当归乌鸡汤的禁忌群体

适合人群：乌鸡汤是一种滋补鸡汤，身体虚弱或气血不足的女性可以食用。

禁忌人群：感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘，不宜食用。动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝鸡汤。感冒、头痛、疲劳、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

今天给大家介绍黄芪当归鸡汤两种模式的做法。绝对是大肉菜。不仅好吃，还很完美。如果你想保持健康，你可以保持健康。它的每一种成分对你的健康都有很多好处。还能健脾和胃，补血活血，润肠通便，防止便秘，治疗贫血，营养不良，面色不佳等问题。如果女性月经有问题，也可以吃它来调节。你还在等什么？让我们来看看这个食谱，它可以让你轻松地吃到健康美味的黄芪当归鸡。

黄芪鸡的做法

1.先将鸡宰杀清洗干净，然后控干水分，在鸡的内外均匀撒上盐，然后按摩，再用保鲜膜包好。

2.放冰箱六个小时，或者直接腌制一晚。卤制后捞出，冲洗干净，控干水分，再将当归、黄芪放入鸡肚中。

3.放入碗中，同时放入姜片和莲子，再放入板栗和红枣、桂圆，倒入黄酒，盖上盖子，小火慢炖两小时。

4.熄火前20分钟放入洗净的枸杞，再焖20分钟。

贴心提示：

1.因为鸡肉要提前腌制，这样吃起来才会好吃，所以要多准备盐，腌制完一定要漂洗，不然汤会特别咸。

2.腌制时间不能少于六个小时，否则不好吃。可以前一天晚上做，直接腌制一晚。

3.注意莲子要先放进去，不然吸收不了更多的汤，会比较干，红枣桂圆要最后放进去，不要让汤太甜。

黄芪炖鸡汤的做法

1.先将鸡清洗干净，然后切块，放入锅中，倒入凉水，同时倒入适量料酒，小火煨一会儿。

2.此时将清水倒入另一个锅中，中火加热，放血后将鸡肉转为中火，然后吃煮，再夹出鸡肉。

3.摆好

1.当归虽然说是滋补养生，但是一次也不能吃太多，以免适得其反。一般炖肉不要超过九克。而且这里黄芪和当归的用量最好是5: 1，这样可以使补气养血的效果达到最佳。

2.建议不要加太多调料，加一点点盐就可以了，不然会影响汤的原味和功效。

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当归乌骨鸡汤的做法乌骨鸡介于寒性食物和温性食物之间，属于平性食物。适用于一般体质、寒热病证的人，起到滋阴养阴的作用。下面是我为你精心整理的当归乌鸡汤，仅供参考。

当归乌鸡汤的美味做法

当归乌鸡汤的材料

材料：乌鸡半只，春笋100克，当归5克，黄芪5克，红枣8枚。

调料：葱、姜、盐、胡椒粉

当归乌鸡汤的做法

1.将竹笋切片

2.当归、黄芪洗净放入茶包，红枣泡发。

3.乌鸡洗净，切块，放入锅内冷水中，加少许胡椒粉焯一下。

4.将焯过的乌鸡放入砂锅中。

5.加入葱、姜、红枣、茶包，大火烧开，转小火，约1小时。

6.然后放入春笋，调味，煮15分钟。

当归鸡汤的美味做法(2)

当归乌鸡汤的材料

鸡肉、当归一整、石斛10g、云苓6g、红枣6g、黄芪6g、玉竹6g、椰子6g、生姜少许。

当归乌鸡汤的做法

1打开椰子，将椰子肉剁碎。

将所有草药放入碗中，用水浸泡30分钟。

3将乌鸡切块，放入姜片、泡过的药材，将泡过的药材全部倒入，放入锅中，注满凉水。

4在沙中烘焙一小时。煮熟后，加盐调味。

欺骗

乌鸡汤椰子必不可少。椰子可以帮助滋阴降火。

当归鸡汤的美味做法(3)

当归乌鸡汤的材料

材料：乌鸡600克。

辅料：党参30g，当归20g。

调料：葱10g，姜5g，盐3g，料酒10g。

当归乌鸡汤的做法

1.将乌鸡宰杀去毛、去爪、去内脏，洗净，用开水焯一下，捞出。

2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。洋葱洗净，切成段。

3.将乌鸡、当归、党参、姜片、葱段、适量精盐、料酒放入蒸碗中，隔水炖1-2小时。

当归鸡汤的美味做法(四)

当归乌鸡汤的材料

乌鸡半只、鲜山药600克、莲子12粒、干香草12粒、红枣5粒。

当归乌鸡汤的做法

(1)仙草洗净，山药去皮切段，莲子泡水备用。

(2)乌鸡放入沸水中焯2~3分钟，捞出，用冷水洗净去血去油，切碎备用。

(3)锅内加开水2000cc，加入凉粉草干，小火煮2~3小时，取出凉粉草干弃去，将凉粉草汁过滤去渣。

(4)将乌鸡、鲜山药、莲子、红枣放入凉粉草汁中，小火煮1小时。(可以根据个人喜好加少许盐和酒调味)。

鸡当归黄芪党参汤做法当归、党参、黄芪都是补血益气的食材。用乌骨鸡或老鸡炖，能快速补充人体血气。尹美女，那么多女性朋友喜欢。

党参大多用于护肤

当归黄芪炖鸡汤对女生常见的月经不调、痛经等也有一定的调理作用。同时能补气健脾和胃，增进食欲，补充营养，调理气色。此汤男女皆可喝，对男孩有补中益气、固本培元、滋阴潜阳之功效。

党参黄芪大枣乌鸡汤——做法步骤

1.除枸杞外的所有药材用水浸泡片刻，洗净备用；

2.将乌鸡剁成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟。这种方法叫“飞水”，可以去除乌鸡的大部分血沫和油脂，出来的汤更清更甜；

3.将枸杞外的药材和飞越水面的乌骨鸡放入汤锅内，加入清水10碗(约2L)，大火烧开，小火慢炖2小时。如果是电子焖，修改时间是3个小时。广东人常说“三炖四炖”才能做出好汤锅。其实三个小时的炖汤差不多就够了！

4.加入洗净的枸杞，煮5分钟；

5、关火，放入碗中，加入少量盐即可食用！(最好最后放盐。一是可以防止盐长时间在汤里翻滚，导致亚硝酸盐增加。第二，汤会更甜，不黑)。

6.当归要切成大块北当归，党参要选甘肃花纹党，黄芪菊花花纹要清晰，红枣要香甜，枸杞要宁夏枸杞，红莲子要专职红莲子。这样的搭配就够了。此汤以补血养血，补中益气为宗旨，男女皆宜！

好了，文章到此结束。希望能帮到你。

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