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1.一般来说，去掉的榴莲肉可以保存1周。

2.如果想口感更顺滑，最好在两天内吃完。因为时间长了会变软变汁，改变原来的味道。去皮的肉也可以在冰箱里多保存几天。榴莲有后熟的属性，要放在阴凉的地方，熟了的果实会开裂。这时候可以把果肉拿出来，放在保鲜袋里，放在冰箱里保存。冰镇后会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸，就说明榴莲已经变质，不能再吃了。榴莲只要密封在保鲜纸袋里，扎紧，放在冰箱里就不会有异味。平时密封在饭盒里，放在保鲜袋里。榴莲可以一瓣一瓣开着吃。只要其他花瓣不开，其他附在壳上的，还能在冰箱里保存好几天。

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