汤的种类有哪些呢英语,本文通过数据整理汇集了汤的种类有哪些呢英语相关信息，下面一起看看。

汤在餐桌上举足轻重，其营养价值和养生功效众所周知。汤的做法复杂简单，味道千变万化。根据所用食材的味道浓度不同，汤可以分为很多种。随着社会的发展，汤的品种也在不断变化。以下是一些常见的汤：

操作01淡汤这里的淡是指汤的味道，比较淡。清汤大多加热时间短，口感滑嫩，汤色清澈。食材新鲜成了轻汤最突出的特点。这种汤很适合喜欢清淡食物的人。但由于材料加热时间短，食材的风味无法在汤中完全释放出来，必须用调料或高汤来提味。常见的青菜汤有家常青菜豆腐汤、蛋花汤等。还有一些汤，虽然看起来很清淡，但是直接体现的是材料本身的原味，不需要调味和高汤。这需要用小火慢煮。如果用大火烧料，不容易烧开，汤汁蒸发很快，导致汤汁浑浊，失去美感。

02甜汤甜汤味道香甜，用料多样。常见的食物有红小豆、绿豆、花生、糯米、芝麻、核桃等。广东人称甜汤为糖水，做法五花八门。甜汤对用料的时间要求很高，大多具有美容养颜、滋补润肺的作用。每天喝一碗这种汤，能由内而外调理身心，皮肤白嫩，精神愉悦。

03汤汤是烹饪中常用的辅助原料。选用的材料主要有猪骨、鸡骨、鱼骨。配好高汤，再加入其他食材，汤会更鲜美。比如兰州牛肉拉面用的汤就是牛骨做的高汤。做高汤的材料各有利弊。只有掌握正确的烹饪方法，善用它们的优缺点，才能做出物美价廉的老汤。

汤汤味道醇厚。是以高汤为汤底，加入各种材料，再用大量淀粉勾芡而成的汤。很浓很普通，比如玉米汤。

05汤虽然是按重量增稠的，但是和浓汤还是有一些区别的。煲汤用的粉主要是淀粉或者玉米粉，食材往往切得很细。如果形状和体积稍大，煮的时间会更长，材料会软烂。常见的汤有海鲜汤、肉汤等。

特别是你们都喝过什么汤？

更多汤的种类有哪些呢英语相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！