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1.千孔蛋糕。

千孔蛋糕，包含在quot中国名小吃quot，每一块上都有细密整齐的小孔，泛着金光。尝一尝，它它又甜又滑，而且令人难忘。其实千孔糕是一种东南亚风味的小吃，是上世纪60年代由印尼归国华侨引入兴隆的。以前，前空糕只是一种普通的家庭小吃。20世纪90年代，随着兴隆旅游的日益普及，龙源温泉酒店率先将这种家庭小吃开发成兴隆特色小吃，深受游客喜爱，并逐渐在兴隆地区的酒店中传播，成为游客的最佳产品。

2.红糖年糕。

大部分海南人只在过年的时候吃。糯米面是红糖蒸的，软糯有红糖的特殊风味。很受女生欢迎。一定要尝一块大陆的，因为现在大陆很难吃到红糖。

3.椰子船。

椰子也叫椰子饭。是海南琼海、文昌的传统小吃。做法是将新鲜椰子剥去硬壳，取出整个肉瓢，顶部开口放入糯米，加入白糖、新鲜椰汁、淡鲜奶等。扎紧封口，放入锅中用急火煮沸，再小火煨约3-4小时。吃的时候像西瓜一样把肉瓢切成几块。每一块都是两头尖，中间宽。形似船，故名椰船。该食品具有极好的形状、香味、味道和颜色，并具有强烈和简单的椰子味道。

4.椰子味高粱年糕

流行于琼海、万宁等地。做法是将高粱米和糯米混合，洗净，用清水浸泡，磨浆，装入布袋，压干，取出搓成小圆坯。入蒸锅蒸熟后，趁热粘上糖，拌上椰丝。

5.东山煎饼。

它这是东山岭餐馆用独特的方法做的煎饼。它它类似于北方的分层蛋糕，但它it’更香、更脆、更软、更脆。这种饼的特点是外皮酥脆，外皮柔软湿润，香味浓郁，味道鲜美，让人爱不释手。有些人称之为quot海南第一饼quot也有人称之为quot世界上第一块蛋糕quot。因为制作方法没有公开，游客只能在东山吃这种饼。

6.椰丝糯米糕。

是海南常见的风味小吃。主料是糯米粉，里面是鲜椰丝、芝麻、碎炒花生、白糖等馅料。野菠萝叶包成5厘米左右的圆包子，蒸熟趁热吃。这个蛋糕很好吃，香甜可口，但不油腻。独特的风味。

7.恢复赤热。

文昌崇兴镇的著名小吃是红烧。赤勺是海南方言的直译，意思是叉烧。重刑赤勺源于海外，在本土得到改良。选料天然优质，工艺独特繁琐，色、香、味俱全，香甜可口，带点淡淡的辣味。怎么吃了才好吃？

8.宝藏包。

咬一口，Q软爽口糯糯的！其中，有着几年丰富历史的文昌金山镇的煎饺就是一种小吃。其特点是制作精细，用料考究，皮脆馅香，味道浓郁。馅料可选用十余种材料，各种口味的素肉，甜而淡，各种形状的块、丝。金山煎饺是用优质糯米(有的有粘粘的芝麻)和花生一起炸的。无论果皮，果馅都有浓郁的香味。

9.意义。

吃东西很讲究。首先你要把它洗干净，然后怀着深厚的感情把它周围的椰叶剥下来。最后轻轻咬一口。一定要大口大口的咬，让嘴里充满那种浓浓的香味，一种海南的香味，还有海风的味道。有两种陷阱可供选择。椰子馅是最好的。

10.东哥直子。

文昌人做的豆腐是用湿面粉做的，吃起来香甜爽滑，入口糯糯的。它叫做quot滑(滚)滑quot用海南话来说，而且在炎热的夏天，配上甜甜的椰汁和冰块，真的很惬意。

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