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青蟹是中国著名的螃蟹。它的身体一般呈蓝色，扁平，广泛分布于沿海地区。Scylla因为食用价值高，很受人们欢迎。但许多人不买了青蟹后，我不知道如何保存。其实有很多招数。

一种青蟹的保鲜方法

1.储存在冰箱里。选择精力充沛的青蟹，绑腿可以减少体力消耗。将青蟹放入冰箱冷藏，并用不不要跑。每天吃的时候，首先选择生命力不足，生命力充足的青蟹，可以继续保存。可以保存三天左右。

2.储存在塑料桶中。温度在15度以下时，可以选择一个比较高的塑料桶，把青蟹放进去，然后在桶底加点水，保持湿润，这样存放时间可以超过5天。

3.水库蓄水。长期存放，需要做一个青蟹养殖池，池底加一些河泥，保持湿润、通风、保暖，可以存放一个月。

青蟹可以放冰箱吗？

青蟹可以在冰箱里短期保存。气温低的时候，青蟹冬眠。冰箱里的温度可以控制在5摄氏度左右。这时候青蟹会减少活动，直到停止，还是可以生存的。当温度上升时，它们会恢复活动。能力。但随着时间的推移，青蟹还是会死。

死了的青蟹能吃吗？

能不要吃死蓝蟹。青蛙喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐烂的动物尸体，它们的身体会感染某种细菌。活的青蟹可以通过体内代谢排出病菌。但是一旦青蟹死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉。一些细菌也会产生毒素。如果人们吃了这种青蟹，就会引起食物中毒。常见表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者可出现脱水、电解质紊乱、惊厥，甚至休克、昏迷和败血症。

青蟹的功效

1.抗感染和促进伤口和口腔疾病。青蛙含有大量的蛋白质，而且大部分都是优质蛋白质。这些优质蛋白质还含有氨基酸，能提高淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合，有抗感染作用。手术或受伤后，人们可以适量吃青蟹。

2.排毒。精氨酸可以参与体内的能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡，起到很好的排出体内毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。唐不要吃太多青蟹，因为青蟹是寒性食物。过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

3.预防肿瘤。蟹肉含有大量的营养成分，其中维生素A和维生素E的含量最高。这两种维生素可以保护黏膜上皮组织，软化血管，抗衰老。青蟹还含有大量的硒，每100克青蟹中硒的含量高达56.7微克。富硒食品可以提高人体免疫力，预防肿瘤，抗癌。

青蟹的保存方法有很多种，最好的方法是放在桶里。不过，不管青蟹怎么保存，最好的办法还是尽快吃掉。死蓝蟹可以不能吃，因为里面会有很多细菌，吃了对身体有害。

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