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清远是鸡!哈,广东最有名!

=(` *))唉,其实清远的美食太多了,但是走鸡太有名了,盖过了其他美食!我可以按地区给你举几个例子:

清城区特产:清远鸡、乌曼鹅。小吃:五花鸡、白切清远鸡、烤清远鸡、母鹅锅、母鸡锅、刀切糯米、艾糯米、周信烧腊、周信粥。阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山脆梅、玉米、无花果、潼关梨、贝约生态茶、地瓜干。小吃:白切阳野鸡、牛杂、豆腐、豆腐干、鱼肫、豆浆肫、麦汤(即玉米汤)等。小吃:白切狗、狗脑锅、连州香肠、酿蜗牛、董培水饺、酸辣豆干、黄毛粽子等。

还有,连州,佛冈等。海文I don’我没有为你列出来,所以太多了,数不过来!如果有机会回清远,一定不要错过当地的美食!唐不要去大饭店,只有在小街上你才能吃到正宗的清远美食!

清远麻鸡清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面上点缀着无数芝麻样的斑点而得名。清远鸡是一个小型优质肉用鸡品种,其特点是三黄、两细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;瘦头、瘦骨、毛色麻黄草),以皮金黄、肉嫩滑、皮滑、骨软、味美、风味独特而闻名于港澳市场。清远雉鸡养殖历史悠久。《清苑县志》第十四卷(工业部分)经四次修补后成书于明代,其内容如下:鸡,最近交通方便。各个村的小贩买来的鸡,卖到省墙,一年的价格也就几万元。省壁美如清远鸡,价格比其他地方高10%左右。&;解放前,它们已经销往香港和澳门。1957年,全国家禽工作会议在清远召开。清远鸡得到了进一步的发展,销量更加出名,价格一直位居活鸡价格之首,深受广大吃货的喜爱。美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时,都点名要清远鸡品尝。清远麻鸡品质优良,用途广泛,烹饪不受单一限制。名厨称之为武文鸡。蒸、炖、焖、烤皆可作为菜肴,是妇女坐月子、体弱多病、冬季养生、喜庆宴席的首选珍品。清远鸡风味独特,不仅得益于几千个品种的传承,更是在北江沿岸优良的自然环境中培育出来的。清远麻鸡产量低,饲养周期长。母鸡一年只下70-75个蛋,市场上的肉鸡饲养周期为120-140天。肌肉脂肪沉积适中,肉质鲜美,仍然让人感觉喉咙湿润,回味醇厚。凤凰清远鸡是清远凤中皇清远鸡发展有限公司独家经营的正宗清远鸡,坚持选用壮优鸡,科学免疫程序,山区传统自然放养方式,足够的饲养天数上市。是清远鸡中的极品。凤凰清远麻鸡发展有限公司以捍卫和发展清远麻鸡这一千年优质品牌为己任,研究并确保产品质量符合我市颁布的品种标准。对待顾客热情,值得信赖,欢迎商家和吃货来信选购。广东清新县,清城区的周信镇、龙塘镇、石角镇、源潭镇是清远鸡的主要产地之一。

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