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1.材料：500克青蟹。食材：葱适量，姜适量，料酒适量。

2.把筷子贴在大蓝蟹的眼睛旁边。大约五分钟后，青蟹基本处于昏迷状态。解开绳子，用牙刷清洗青蟹。

3.蒸锅加水，少许料酒，姜片，烧开。

4.把洋葱和姜片放在盘子里。

5.锅水开了，可以和螃蟹一起蒸；火10分钟左右就蒸好了。

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