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潮州的习俗包括喝功夫茶、听潮剧、赛龙舟、拜神等等。每年农历正月初二，潮州四乡八里都有拜神的民俗活动。隆重程度：全县全镇总出动。目的是感谢你的主人过去一年的保佑，祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登，国泰民安，人丁兴旺，大家生活更加美好。

潮州每年正月的青龙庙会是迎主范围最广、参与人数最多的民俗活动。潮州青龙庙会独特的巨型香火阵，目前在全国独一无二。整个青龙古寺香火缭绕，场面壮观。我主此行轰动全城，沿途百姓店铺都列出香案供品欢迎他。供品丰富，有全猪、全羊、鱼、肉、禽、供品、糖狮和糖塔等等。

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