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1、开胃

玉米富含麦芽糖、葡萄糖、淀粉等。这些物质不会被蛋白质的香味掩盖，也不会被过度稀释。所以它们的甜度很高，日常使用又香又甜，起到了很好的开胃滋补的作用。

2.促进维生素的吸收

玉米含有大量的维生素C和胡萝卜素，抗氧化能力很强。日常食用可以及时补充人体所需的维生素。

3.保护你的视力

玉米中含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种物质都是保护视力的抗氧化剂，可以去除眼睛中的有害光线，起到非常好的保护视力的作用。

4.预防便秘

玉米中有大量的纤维素，能有效刺激肠胃的蠕动，对便秘有很好的预防作用。

5.调节血糖

玉米中的烟酸是葡萄糖耐量因子的成分之一，可以增强胰岛素，所以经常吃玉米可以调节血糖。

6.抗衰老

玉米富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等抗氧化物质，能促进人体新陈代谢，帮助肝脏及时排出毒素，延年益寿。

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