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问：牡蛎肉捏起来腐烂正常吗？选择的答案：

不正常。

一般情况下，牡蛎肉有弹性，软而有弹性的口感好。如果你捏肉，它会腐烂，说明牡蛎不新鲜或变质。这样的牡蛎不建议食用。一方面味道不好，另一方面吃了可能会滋生大量细菌，造成细菌性食物中毒。最好尽快扔掉，避免误食和交叉感染。

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