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1.使用时间：

电烤箱不够健康，比空气炸锅时间长。可能很多家庭对电烤箱应该很熟悉了，基本上日常的烧烤和烘焙都需要用到。连炒个地瓜都没问题，电烤箱的功能还是很强大的。但是因为电烤箱是电加热的，辐射还是比较大的。而且电烤箱往往不能360度烤，所以有些食物是半熟的，但有些是焦的，有些是生的，其实是不利于健康的。而且电烤箱也会产生比较大的油烟，尤其是烧烤和烤鸡翅的油烟很难控制的问题。

2.从技术角度来看：

空气炸锅的技术还是比较先进的，主要是利用了空气循环技术，可以有效的节约能源，同时也可以很好的利用热风来制作食物，达到传统油炸食物的良好口感。采用热风快速循环的方式，烤箱内部独特的设计方式，保证烹饪在短时间内完成。而且是用空气炸的，所以更安全更健康。现在，许多空气油炸锅可以控制温度。我们可以直接预设温度和时间来完成后续的食物制作。食物的具体表面温度也可以随时监控，相应的显示可以直接显示在控制面板上，这样我们就可以控制温度，也不用担心食物制作可能出现的烧糊现象，每天做出好吃的也更放心。

3.的确，就价格而言：

一台好的空气炸锅至少要上千元，很多进口产品的价格甚至更高。普通烤箱便宜很多，几百块钱就能搞定。不过也可以是带烤箱功能的炸锅，也可以用来做健康食品。其实相对来说性价比更高，更值得我们购买。它很容易使用，可以保持我们的健康。

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