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小雨/摄影/摄影

“甜点是一种带有神秘仪式感的信物,总能带来奇妙的快感。”《悦食》有这么一句话形容甜品。这句话我很早就看到了,但是直到今年夏天的一个下午,我在原麦烘焙拍摄的时候,我才彻底明白!

不谈甜品在嘴里的感觉,只看一个甜品是怎么制作出来的。一件简单的作品需要几个小时,经理和她的伙伴们处于一种分工明确的制作艺术品的状态,让人同样受到感染,瞬间解除工作的疲劳。

闷热的夏天结束了,我们来到了这次的目的地。亮滨河一中北门西侧,德胜实验小学对面。

原味小麦烘焙,名字很简单。没有花哨的标志。卷首简约静雅。搭配店里原木的暖色,一眼就能看出主人的好品味!

她涉足烘焙行业多年,没有刻意隐藏自己。负责人从2015年开始做烘焙。她第一次接触烘焙是因为给宝宝做甜品,所以她说食材一直是自己烘焙行业特别关注的。

最早是从私人定制工作室起家,现在这家店是和三个大学同学合伙开的。

除了延续自己对烘焙的热爱,享受这种被认可的感觉,我也希望给周边社区的粉丝一个可以吃甜品、喝酒、放松的栖息地。

在大规模生产的时代,她的店似乎与众不同:手工制作,每一个蛋糕,铺多少新鲜水果,选什么品质的水果,用什么牌子的奶油,都有自己的坚持!

就看店里做蛋糕,一层一层的,转来转去,新鲜的芒果果肉,火龙果果肉,小心翼翼的均匀抹上奶油。这样做出来的蛋糕让人羡慕,这就是店里的日常!

她说烘焙,食材是关键,这是不能妥协的一件事。劣质食材糟蹋了食物的味道,简直是罪过。

“食物是有灵魂的。造物主给它什么,它就给你什么味道!”所以店铺坚持下来了,多年来囤积了大量的忠实客户,很多基本都是跟随了几年的老客户。

店长是营养师,所以除了优质食材,整个制作也坚持无添加,天然健康。

店里的吐司等面包的保质期比市面上的吐司要低很多,但也正是因为这样,客人才更喜欢这里的面包甜点!

可以说,这家店是我见过最有钱的甜品店之一。它相当灵活。网络上有哪些你喜欢的新奇甜品和网络名人新造型?客人需要时可以及时制作。银川也有很多风格。

店内除了私人订制风格的个性化生日蛋糕,还有各种适合下午茶的小甜点。可以随便试一两个蛋糕,不踩雷。都是外观简洁,口感清淡,不同于市面上的粗脆感,口感滋润绵密。

从店里制作小甜点的步骤不难看出。每个部件对原材料和工艺的要求都很高。精致的颜值,丰富的口感,市面上价格不菲的高级大牌面霜,使用起来毫无痛苦,造就了这么好的口感!

强烈推荐店内各种新鲜出炉的软欧式和吐司。它们低油低糖,还能尝到原麦的香味。我个人喜欢这种食物。

用店里做的水果茶,比如杨志甘露,来代替这样的健康吐司当午餐,抵抗夏天的食欲不振,是很不错的!

而我爱慕思,简直就是表白神器。多面心看起来很高级。切好后让人有一种饱腹感,一口一口的厚重,满足了就一口停不下来!

店内还有适合亲子互动的diy现场制作。我们会教你自己做甜品,店里的环境也很适合亲子DIY。

目前所有订单都可以直接在网上下单。全部在银川包括贺兰县和永宁县发货。5公里内免费,5公里外顺丰配送,非常快捷方便!

夏天的小尾巴,和你分享我的宝贝甜品店。甜点是完整的夏天!

地址:银川贺兰县梁海滨河1号北门西侧元麦面包店(德胜实验小学对面)

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