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芹菜和虾可以一起吃。

虾烧芹菜：原料：鲜芹菜200克，虾40克，猪油40克，料酒10克，盐5克，味精2克，汤少许。

1.芹菜洗净，去菜叶，叶柄掰成两半，沿刀切2厘米长的段，放入水锅焯一下，捞出沥干水分。

2.锅置火，放猪油，热油炒虾仁，炒至变色，芹菜炒香，加入料酒、味精、盐，炒匀，入味，出锅。

3、特色，绿、脆、好吃。清热益肺功效。芹菜不仅是无副作用的降压药，还具有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、提神等多种功能。有人认为芹菜有补药的作用，经常吃可以增强性功能，增强体质。所以哮喘患者经常吃一些芹菜，对改变体质，减轻哮喘发作程度是非常有益的。

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