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1.儿童版五香红烧牛肉

2.用牛蒡、山药(土豆也很好)、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、油。以下可加可不加：花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、干辣椒。

3.做法，将牛蒡切成自己喜欢的大小，放入锅内冷水中，煮出血水，撇去浮沫。最后把牛腩捞起晾干备用。将胡萝卜和山药切成丁备用。姜蒜切片。如果你想用其他材料，冲洗干净，把干辣椒切成段，放在一边。

4.锅中放油，烧至七八成熟，再放入姜蒜(辣椒)炒香。根据孩子的情况，这一步可以随意省略：将牛腩煸炒，干辣椒、桂皮、八角一起煸炒。将牛腩翻炒，加入料酒翻炒至变色。加入生抽，淡酱油，翻炒均匀，再加入冰糖。

5.倒入足够的开水，炖。煮沸后，炖2小时左右。以肉质细嫩为标准，加入山药(土豆)和胡萝卜。小火炖半小时左右。出锅，根据个人口味，加入香菜或葱花。

6.儿童披萨，配料：卷饼，火鸡香肠，番茄酱，芝士丝，洋葱。

7.做法，用叉子在卷饼上插一个小洞透气，铺上切好的火腿肠片，紫洋葱薄片，挤上番茄酱，最后铺上芝士丝，就熟了，这样10分钟就够了。融化奶酪吧！

8.儿童版(竹笋炒肉)，用猪肉，竹笋，葱，姜，蒜，酱油，红薯粉，料酒。

9.做法，将鲜笋去皮，用开水焯一下，用凉水泡一下，猪肉切丝，用红薯粉在姜蒜料酒里腌一会儿，再放入锅中。将竹笋中的肉翻炒5分钟后放入沸水中煨5分钟，大火收汁后出锅。

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