很多小伙伴比较关心黑芝麻糊如何弄才好吃?(黑芝麻糊怎么弄)，本文带大家一起看看黑芝麻糊如何弄才好吃?(黑芝麻糊怎么弄)。

您好！我是棉花团子，很高兴回答店里的芝麻糊是怎么做的？

[准备材料]：

黑芝麻： （400g）

糯米粉: (300g)

核桃（50g）

花生: (50g)

【清洗材料】：

拿一个盆子把黑芝麻放入盆里面，加入清水，清洗芝麻表面的脏东西，清洗干净，沥干水份。

【加工材料】:

把洗好的黑芝麻直接放入炒锅中，小火炒，炒三四分钟就变干了，炒到噼里啪啦的响，就是熟了，放入大碗中备用。

把糯米粉倒入锅中，开小火炒糯米粉，一定要把糯米粉翻炒到底，要不然容易糊，炒到微微变黄，就炒好了，一半装到黑芝麻碗中搅拌均匀，另一半装入碗中拿来备用。

把花生核桃倒入锅中小火翻炒 ，炒熟后把花生核桃盛出来，搓掉花生核桃的皮，放到破壁机中打碎， 用铲子翻动几下，再加入黑芝麻糯米粉一起打，加了糯米粉一起打比较容易打，不会粘到一起，用铲子翻动几下，再打一次就更加细腻了，把打好的粉加入到炒好的备用糯米粉中，用手边搓边把黑芝麻和糯米粉搓均匀，想要更细腻一点的，在这一步就可以再过筛一遍，要求不高的，这样就可以了。

这个是原味的，没有加糖，吃的时候根据个人口味加糖。

每天早上舀上两勺，加点白砂糖，用开水冲泡，简单又有营养，老少皆宜，不含任何添加剂。

以上是我个人对“黑芝麻糊”的做法与分享，希望能对您有帮助，谢谢！

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好的机子才能更好地提取芝麻的香味，打出更好喝的芝麻糊。之前了解了一款破壁机，Blendtec这个牌子的。马力足，转速快，能够快速破除食物的细胞壁，提取食物的原味，会更香更浓稠。

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