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16个人吃饭在点菜数量上可以点18道菜即可，18个菜既够吃又避免了浪费。可以点6道凉拌菜，点12道热菜，其中12道热菜要考虑吃饭的16人中有几个女士，几个小朋友，几个人喝酒等具体情况，然后点2道女士菜，2道儿童菜，2道特色菜，还可以点二道大炖菜，比如：炖大胖头鱼，炖大饿等，最后点2一3种主食即可。

16个人点菜数量讲究

16个人吃饭点菜数量应该是18-24个菜就可以了，具体多少个菜看菜量而定，一般正常点菜搭配是6个凉菜（两荤四素或者是两素四荤），10-14个热菜热菜包含鸡鸭鱼肉四道菜牛羊肉各一道菜，饭店特色菜4-6道，2-4道海鲜菜，其他是2-4道甜品，最后点两个汤及适量的主食

16个人点菜数量讲究

1桌16人：8凉菜、12-14热菜、2个汤、3种小吃、主食酌情、水果拼盘两份。

2桌各8人：6凉菜、8-9热菜、1个汤、2种小吃、1种主食、水果拼盘。以上双份。

可以根据被宴请人的年龄、日常饮食、作战能力酌情增减菜品。

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