西红柿精肉汤怎么做才好吃(西红柿精肉汤怎么做好喝)
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原料
主料奶油西红柿200克,熟牛肉丁200克,干贝丁50克,洋葱丁160克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克。调料蕃茄酱50克,香菜2根,香叶1片,油150克,盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置
2、汤锅烧热后,加入油,将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时,加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。
3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟,上桌时加入盐和胡椒粉,调好口味即成。
西红柿牛肉汤
主料:牛肉1000克西红柿200克豆皮100克
调配料:香油2小匙高汤30大匙精盐3小匙味精1小匙
制作过程:
1、豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半
2、牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红
3、最后放入香油、精盐、味精即可。
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