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柿饼苦瓜

新会镇的柿梗苦瓜(又名雷公凿)，果形短，梗宽，果尖凿状，色绿如玉，果肉厚脆，一年四季均有种植。秋季品质最佳，远销港澳。只要品牌& quot杜阮求& quot显示“否”.

东山蜂蜜

东山蜂蜜产于东山镇，这里山林面积广阔，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。它生产的蜂蜜是& quot扫管& quot，冬季酿造，品质最佳，产量丰富。现在镇上有专业养蜂人了。

海盐藕

连赏花都是乐趣，吃莲藕更有味道。海晏产的莲藕又肥又大，最大的能有五六斤重；尤其是三沙，三& # 039；安等地。这些地方出产的莲藕不仅肥，还含有大量淀粉。

江门驼黄鸵鸟肉

江门畜牧局于1992年11月建立了亚洲第一个鸵鸟试验场。种禽最初是从美国引进的。经过一年多的实验繁殖，他们成功了。鸵鸟是一种适应性很强的食草动物，全国各地几乎都可以饲养，抗病能力和耐受力都很强。

周目的黄沙蛤

周目黄沙蛤是新会周目镇的特产。它以体大、肉嫩、味甜著称，远胜于普通的泥蚶。新会周目镇位于西江下游，靠近出海口，江面宽阔，水流缓慢。芷江.

水口腐乳

水口腐乳是开平市水口镇的特产，历史悠久。它是由豆腐经过发酵、加盐、投料等工艺制成的。它的特点是松脆，盐度适中，香味诱人。它是一种极好的配菜，也可以作为烹饪的调料。

山中

在台山，只叫任(学名)。这可能是因为它不仅在山上，而且在坑边、河边甚至稻田里都能找到。它& # 039；只是山上太多了。山里到处都是宝藏。不仅它的果实可以食用，它的枝叶也可以食用.

晶仔园荔枝

井荔枝产于马岗镇官塘村。因为种荔枝的山坡上有一口井，所以叫& quot嗯荔枝& quot。它的肉是乳白色的，厚，脆，甜。去皮后的果汁不易溢出，且果汁多无残渣，果核小，在港澳及各省较为常见。

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