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老母鸡汤是一道很有营养的菜。日常生活中鸡汤的制作方法有很多。不知道朋友们喜欢做这道家常菜。可能有些朋友喜欢粉条炖鸡。其实黑木耳炖鸡汤味道很好。黑木耳的营养成分也很高，用黑木耳炖鸡汤不仅好吃，而且营养成分翻倍。那么木耳炖鸡汤怎么做呢？

黑木耳(聚氨酯泡沫)50克，草鸡(乌骨鸡、散养草鸡、野鸡、鸭、乳鸽、鹌鹑)500克，平菇25克，大枣10枚，葱、姜、米酒、盐。将鸡肉洗净切片，自来水煮沸去沫，将水、葱、姜、米酒、大枣、洗净的黑木耳、平菇放入砂锅内，用文火煮，文火煮至软烂，加入适量盐调味，分次服用。这道菜味道鲜美，营养元素丰富，高蛋白，低热量。在彭中有养血、强精补肾、填髓的作用。高血脂的人经常吃，对身体有好处。

饮食的治疗效果

黑木耳性平味甘，有补气血、益智补血的功效。黑木耳有多种人体必需的营养元素，少量人体脂肪，不饱和脂肪酸是大豆卵磷脂。大豆卵磷脂能清理血管垃圾，减少血液粘稠，有预防冠心病的作用。

接受事实

可以煲汤、煲汤、煲粥，拌凉菜，也可以做成甜品。还可以做菜，可以用不同的蔬菜来配，可以造成不同的效果。

内容给小伙伴们详细介绍了如何用木耳熬制鸡汤。各位朋友一定都知道，也一定掌握了这道营养菜的相关流程。没有做过的小伙伴可以按照相关流程尝试一下。这不仅是一种特色食品，也是一种非常好的养生汤。

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