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榴莲太生去皮怎么办(如何催熟榴莲，如何判断其生熟)榴莲如何去皮最简单有效* * *榴莲很难剥？教你3招，区分生熟，催熟，全部去皮。原标题：榴莲难剥？用蛮力是不行的。我教你三招。区分生熟，催熟去皮都做到了。

世界上有成千上万种水果，榴莲恐怕是争议比较大的一种。有人说榴莲打死了连一口都不会吃，你就尽量别让我闻了。榴莲控们说这才是真正的“水果之王”，吃不到榴莲会死！

榴莲确实有独特的气味。爱好者爱它的香味，讨厌它的人反感它的气味。这种味道特别有穿透力。前两天买了个榴莲，放后备箱一下午。榴莲的味道弥漫在我车里的每一个地方。过了好几天，有人坐我的车，捂着鼻子闻我有没有吃榴莲。我必须下车！所以今天我为爱榴莲的朋友写这篇文章，和大家分享三招。这是一个简单实用的方法来判断榴莲是否成熟，以及如何成熟。剥榴莲的* * *，方便快捷，但是不要用蛮力剥。容易伤手，有用就留着吧。

一招：判断榴莲熟不熟。

和香蕉一样，榴莲也是“后熟水果”。采摘下来的时候只有7-8成熟，然后还要运到各地去卖。经过几天的自然成熟，它们可以散发出迷人的香味，味道更好。所以吃榴莲的时候一定要判断熟不熟再去剥，不然剁碎的榴莲就浪费了！

不是所有的榴莲熟了都会裂开，也不是所有裂开的榴莲都熟了，所以不能完全以此来判断。我们要通过“抖”、“闻”、“按”这三个* * *来判断他们。

1.摇晃

榴莲成熟后，果肉会自然与果皮分离。通过晃动* * *，如果能听到里面晃动的声音，基本可以代表成熟。

2.闻一闻

这个适合经常吃榴莲的朋友。成熟的榴莲会散发出浓郁的果香，口感和浓度最强。几米外就能闻到。闻到这种味道也说明榴莲熟了。

3.按一次。

用手指按压榴莲上的刺。生的榴莲根本压不进去，熟的榴莲果皮压出一点凹痕就能看得很清楚。

第二招：榴莲如何催熟

其实整个买回来的榴莲基本都是需要催熟的，已经熟了的榴莲商家早就破开箱子卖零售了。下面两步是用来催熟榴莲的。

1.先把榴莲放在太阳下晒半天，让里面的植物细胞都活跃起来，然后用一些报纸包起来，保持皮肤干燥。

2.找一个纸箱，放一个苹果和一根香蕉进去。注意，如果香蕉成熟了，成熟的果实可以释放乙烯，从而加快未成熟果实的成熟。把包好的榴莲放在一起，盖上纸箱的盖子，放置两天。

第三招：剥榴莲。

榴莲外面有一层硬壳，上面有很多刺状的尖刺。不容易把它剥掉。很多人想用蛮力沿着榴莲的裂缝剥下来，戴上手套两边掰。这可不是什么好东西* * *，榴莲的穗比想象中的要硬很多，长很多。一般手套的防护作用非常有限，而且容易刺伤手，还会伤到皮肉。所以今天，老景在这里授课。

1.先观察榴莲，找到榴莲的弱点。一般来说，榴莲皮裂开的部分是最薄弱的地方，有的甚至能看到成熟的果肉。然后，顺着这条缝，用一把锋利的刀从上往下剪。

2.裂缝对面的果皮也很薄，也是用尖刀从头到尾切开的。

3.用手柄把榴莲的头部切一圈，再用同样的方法切尾部。

4.戴上手套，用手一掰，一个榴莲就轻松变成两半。

5.把榴莲里面的果肉拿出来，然后不要切皮，只切里面白色柔软的部分，用刀轻轻松松的切开，找到里面的果肉就可以取出来了。

6.基本上就是把突出的白色部分剪掉，这样就可以很容易的找到所有的果肉。不要错过它。榴莲还是挺贵的。

老井说。

看完基础，我学到了一个吃榴莲的基本知识。榴莲好吃，但是容易上火。有句话叫“一个榴莲十只鸡”，好吃就不能贪。

(在市场上觅食)

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