油果子面怎么和才酥(兰州回民油果子的做法窍门),本文通过数据整理汇集了油果子面怎么和才酥(兰州回民油果子的做法窍门)相关信息,下面一起看看。

配料:面粉、清油、鸡蛋、牛奶、白糖、红糖、小苏打。客家食材:面粉、白糖、红薯。

练习:

1.提前一天将鸡蛋加入面粉和面团中,放在温暖的地方,这样面团就可以开始了。面团面积翻倍后,加入碱水,揉匀。

2.取一个盆,将鸡蛋、牛奶、糖、小苏打、白硬面团放入面粉中。用布盖上,放在暖气旁边。

3.另一个锅里放少量面粉,将熟油倒入面点,揉成少许面团,面点和白色硬面团,分成几小块,用布盖好,放在加热边。

4.取少许面团、面皮和黑色硬面团,揉匀,分成若干小块,盖上布,放在加热侧。

5.白面片用水刷一下,黑面片放上面,白面片刷完水再放上面,用刀切成长条,中间用刀拉一下,做成花里胡哨的水果,放油锅里炸。

更多油果子面怎么和才酥(兰州回民油果子的做法窍门)相关信息请关注本站。