夏天包子馅做什么合适(夏天用什么馅包包子好吃),本文通过数据整理汇集了夏天包子馅做什么合适(夏天用什么馅包包子好吃)相关信息，下面一起看看。

1.芸豆猪肉包子：【食材】芸豆：400g，肉末：300g，姜末少许，葱花：少许，蚝油，生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，水，香油，少许面粉：500g，水：260g，酵母。2、嫩芸豆选择两端的丝，放入水中清洗干净。3.用冷水在锅里蒸。水烧开后，用小火煮五分钟，不要煮过头。4.取出煮熟的芸豆，沥干水分，放凉。[什么& # 039；夏季包子最好的馅料是什么？什么& # 039；夏季包子最好的馅料是什么？] 5.将所有面粉、水和酵母放入面包机桶中，启动面包机和面团制作功能。6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵。7.切姜末和葱花备用。8.将肉末放入容器中，加入生抽、老抽、盐、料酒、葱花、姜末，朝一个方向搅打拌匀。9.加入蚝油、香油、鸡精拌匀。10.搅打过程中分几次加入少许冷水，每次完全吸收后再加入下一次。一般加三次就够了。1.搅打的猪肉馅弹性十足。12.芸豆切块，放入肉末中。13.搅拌均匀，冷藏半小时。14.面团发酵至原面团两倍大，手指戳孔不回缩不反弹，内部呈蜂窝状。15.取出面团，用手揉匀。精疲力竭之后。搓成条状，用刀切成小剂量。16.在小剂量上撒上面粉，用手掌压平，用擀面杖擀成中间厚边薄的面团。17.将拌好的猪肉馅放在面团中间，一只手托住面团，另一只手往一个方向摺边，最后将包子封口。18、包好的包子，盖上保鲜膜醒发15分钟(室温29度)。19.将包子放入蒸笼中，放在冷水中的锅上，大火烧开，转中火，蒸10分钟，小火焖3分钟左右，出锅。20、白胖包子蒸。

更多夏天包子馅做什么合适(夏天用什么馅包包子好吃)相关信息请关注本站。