花糕怎么制作方法(怎样做花糕的做法大全窍门)-东辰安华生活网

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花糕怎么做花糕怎么做花糕方法1。材料：玉米粉120克，椰奶300毫升，牛奶600毫升，糖150克，椰粉适量。为成品准备一个干净的容器(煮好的雪饼会在液体冷却时凝固，所以要提前准备好)。将玉米粉过筛，倒入600毫升牛奶，搅拌均匀，将300毫升椰奶加热到糖中，搅拌溶解，然后倒入步骤1的混合物中。继续搅拌，在小火上煮沸的同时继续搅拌，一直搅拌到混合物变稠，难以搅拌。马上关火，倒入事先准备好的容器中，放凉，然后冷藏(越凉越好吃)。想吃的时候切成块蘸椰子粉，就可以吃了！~花糕方法二：黑米100g，可可椰奶1袋，胡萝卜0.5根，冰糖适量。1.黑米洗净，用温水泡一天一夜。(因为黑米难煮)2。将泡好的黑米煮成微泥。加入可可椰奶。沥干多余的水后关火。3.将软黑米放入模具中用勺子蒸25到20分钟取出.食材：鸡蛋两个，糯米花一碗，盐少许，料酒少许，油，菜。做法1。将鸡蛋放入糯米花的碗中，加入少许盐，将料酒搅拌均匀，搁置5分钟。2.大火，干锅，加少许油，把放好的鸡蛋和糯米花放入锅中，定型(可以暂时关火)，炸熟。3.从锅里拿出来，用餐巾纸把多余的油抹干净。2.小火不停搅拌(不要锅盖)；3.等汤汁浓稠，年糕变软后，加入酒和玫瑰花干，继续搅拌。汤渐渐染上玫瑰红，玫瑰也大了(这个过程有点悲美)，也就是关火了。

5.材料：糯米粉150克，澄粉75克，白糖80克，温水200克，色拉油40克。做法1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。2.加入150克糯米粉和75克成粉，搅拌至无颗粒。3.加入40g色拉油，搅拌至水油混合(面糊里看不到色拉油)。4.油漆容器的内壁。

花糕的常见做法1。材料：面粉500克，红枣10枚，面肥50克。2.将面粉放入盆中，将干面粉和面肥用温水混合均匀，揉透，放在稍暖的地方，发酵4小时。

3.红枣去柄，洗净，泡在水里备用。

4.发酵的时候到了。当你看到面团比原来的面团大一倍时，说明面团已经发酵成功。5.然后开始搅拌苏打粉：将面团放在案板上，在面团中间压一个小洞，放入5克小苏打，加入少许水，将小苏打溶解，然后将面团揉匀，揉透。如果揉好的面团用手指弹起来，说明汽水刚拌好。6.将揉好的面团放在案板上，揉成长条，然后用刀切成3等份。7.把其中两个分别搓成细长的条，然后把对面的方向盘打成S形。

8.用筷子夹成花瓣状，然后用刀切成小花瓣，做成花髻。9.把剩余的剂量分成两等份，用6和7的方法做一个小笼包。10.然后把大花包子放在下面，小花包子叠在上面，再在每个花芯里插一颗红枣，花糕就绿了。

11.蒸锅加一大半锅水，放在笼屉上，笼屉里放一块浸湿的笼布，大火烧开水，然后把准备好的花糕青放在笼屉上。12.水开后盖上锅盖蒸30分钟。到了开锅的时候，嗯，蒸的很好，花形很好看。

13.然后，取出花糕，放在盘子里，一个又好又好吃的蒸花糕就做好了。

花糕怎么做今天就来分享一下花糕的做法，营养又好吃，非常好吃。3354【花糕】——【主料】:面粉、酵母粉、红枣【具体制作步骤】:1。将适量面粉倒入盆中，然后是酵母粉，分几次倒入适量温水，搅拌成絮状，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大小。2.取出醒发好的面粉，揉匀，尽可能排气。

3.取小剂量，揉成团，切成两片，揉成团，再揉成条；再取出一小剂，揉成面团，然后用擀面杖擀成圆饼；揉面中间加红枣，用筷子夹住，挤成花饼的形状，再做几个圆饼放在卷上。

盖上笼布，再醒20分钟。

如何做一个花蛋糕？枣花糕、年糕、小笼包，又香又软，价值高。它们是年货必不可少的。我来教大家手工制作原料：普通面粉，酵母，无铝泡打粉，枣子，食用色素。做法：第一步。准备食材。

普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g第二步，大枣：适量。

洗好后放入冷水中开始煮。煮沸后，立即取出并控制水变干。不要煮的太硬，后面蒸，不要煮过头。第三步。食用色素：第四步。将酵母和泡打粉倒入面粉中，搅拌均匀，用温水和面，盖上湿屉布，放在暖和的地方发酵。

第五步。当面团发酵到原来的1.5-2倍时，就可以配料了。切几个小剂量做花饼的边缘，不要太大。第六步。把药搓成小条。

第七步：拿一颗枣，把擀面皮裹在直立的枣上。第八步。将面条的两端捏成水滴状。第九步：挤出若干这样的形状，作为花饼边缘备用。

第十步。拿一块面团，用擀面杖做底座擀出一个圆形的面片。厚度适中，不要太薄。第十一步。按照圆形底座的弧度，把花饼的边缘圈起来。每个小边的尖端都要稍微用力压一下才能固定住。

圆圈里充满了日期。第十二步。将另一张面皮擀开，盖住圆圈中心有枣子的地方。步骤13，铺一张比步骤12大的面皮，作为第二层花饼的底料。第14步，重复第11步，将日期分散在边缘和中心。

第十五步。重复第12步，擀开一张面皮，盖住圆圈中心的枣子。步骤16，重复步骤13，铺一张比步骤15大的面皮作为第三层花饼的底料。你会问，为什么每次都不用盖两层膜？其实第一层是用中心的枣子覆盖，起到使中心和四周边缘高度一致，防止花饼中心塌陷的作用，而第二层是承上启下的纽带。第十七步：按照这个方法重复添加层数，层数随机。基于一层比一层小的原理，形成了塔形。

第十八步。在顶盖上做花。取一小块面团，搓成细条。第十九步。同时向相反方向将两端卷向中间。第二十步：把它们卷在一起，直到它们变成“8”。

它必须卷得尽可能紧，这样花才会好看。步骤21。用筷子夹住两个圆的中心，形成四瓣。第二十二步。沿着每个花瓣的中心线切一刀。不要剪掉中心，花分成八瓣。

第二十三步。将完成的花放在花饼顶盖的中央，在花芯里插一颗枣子固定。进行二次发酵。第二十四步：观察当花糕体积变大，面团表面蓬松时，放入锅中蒸，蒸好后再煮25-30分钟。

因为我做的这个层次比较多，所以蒸了30分钟。如果层数少，蒸的时间可以相应缩短。第二十五步。将筷子蘸上食用色素，根据个人喜好进行装饰。这款花糕的顶盖采用喷色的方法：取少许食用色素加适量水拌匀，用牙刷蘸取调好的色素，隔着滚筒(筛子)刷到位

(完)第26步。我的年糕一年比一年高。第二十七步，腊月二十八，做蛋糕，蒸馒头，贴花。温馨提示：注意事项：1。选枣的，花糕会更精致漂亮。

2.表面应该稍微硬一些，以便于建模。3.关火，冷却3-5分钟后掀盖，防止成品因急速冷却而塌陷。

花糕做法花糕做法：1。糯米粉和粳米粉加适量水拌匀。将搅拌好的面条切成丸。

2.先把脸压成椭圆形。

3.用擀面杖把宽点擀开。4.把六个枣子放在一个花糕里，放在面条中间。边上的四个稍微大一点，中间的两个可以小一点，这样会压成花。5.然后把后面的一张向前折，盖住日期。

6.把前面的窗帘折回来，放两个枣子再折回来。7.将准备好的筷子轻轻压在两个枣中间，向下压成型。将成型的花糕放入水中蒸熟。

花糕的制作方法：将糯米浸泡7天，沥干水分，用沙子炒熟，磨成细粉，过100目筛，然后放在高湿度的特殊环境中吸水，就成了返粉。返粉时间7天左右，可以用手把粉揉成一团。

拌入89%白糖、5.5%花生油、5.5%麦芽糖。