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1.香油鸡蛋茶可以清热去火。其实这是一种很受欢迎的民间食品，一般用来降火。而且降火效果非常明显，还能起到一定的健脾开胃的作用，所以上火的人可以吃。

2.将几个鸡蛋打入碗中，加入适量香油，然后将鸡蛋打散。然后烧一锅水，水开后，把打碎的鸡蛋倒入开水中。最好是用旋转的方式倒入蛋液，等水再次沸腾的时候再关火取用。

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