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第一步食材：干木耳15g，猪肉150g，大蒜3瓣，生姜2g，大葱10g。调料：食用油10克，生抽2克，料酒2克，淀粉3克，醋3克，干辣椒5个，花椒1克，胡椒粉1克，鸡精2克。步骤2:将干黑木耳用水浸泡20分钟，将黑木耳切丝。大蒜切片。第四步【酸辣木耳丝的制作方法】姜片。将大葱切片。将干辣椒切成段。第七步炒锅油温六成热时，倒入肉丝，翻炒，盛出待用。第八步锅中留底油，放入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒，放入木耳丝，翻炒2分钟，放入炒好的肉丝、酱油、胡椒粉，翻炒1分钟，放入醋、鸡精调味，翻炒。文章

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