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在回答这个问题之前，我们需要知道什么是肾结石，因为肾结石的种类很多，最常见的有草酸钙结石、尿酸盐结石、磷酸钙结石和混合结石。不同的结石有不同的原因，因此，我们应该注意不同的饮食。所以，最好先搞清楚自己是什么类型的石头。对于最常见的草酸钙结石和尿酸盐结石，在饮食上应该注意什么？

1.草酸钙结石

草酸钙结石患者的尿液是碱性的，所以我们建议减少碱性食物的摄入，多补充酸性食物，进行中和。一般酸性食物是肉类和蛋类，可以适量增加，以酸化尿液，促进结石溶解。

另外，建议低钙饮食，减少草酸的摄入。哪些食物含草酸较多？菠菜是最常见的，还有苋菜、洋葱、茭白、草莓、茶叶、麦麸。等一下。

少吃维生素C维生素C有很多好处，比如预防感冒，抗氧化等。但对于结石患者来说，维生素C可能会带来问题。这是因为人体服用后会将维生素C转化为草酸。所以建议草酸钙结石患者尽量不要吃维生素保健品，部分水果含维生素c也是可以的。

二、尿酸结石

尿酸结石患者正好相反。这类结石患者的尿液多呈酸性，应多吃蔬菜、水果等植物性食物，以碱化尿液，溶解尿酸盐。减少肉类尤其是动物内脏的摄入，以减少嘌呤的摄入，从而减少尿酸的产生；食物宜清淡，因为钠盐可与钙配合，增加结石发生率。

少吃肉和一些鱼。尿酸结石患者经常食用大量动物蛋白。动物蛋白会加速尿液中尿酸和钙的生成，从而导致结石的形成。所以，适量吃肉。

蛋白质食物中的嘌呤降解后也会形成尿酸。如果你有尿酸结石，就需要减少蛋白质的摄入，尤其是嘌呤含量高的食物。这些食物包括凤尾鱼、鱼卵、鲱鱼、鲭鱼、贻贝、沙丁鱼和虾。其他需要注意的嘌呤含量高的食物有：啤酒、脑、心、肾、肝、杂碎、酒。有些鱼类嘌呤含量高，会导致尿酸肾结石的形成。

尿酸结石少喝老火汤。老火汤与结石形成有关。因为我们一般会在老火汤里面放一些蘑菇，豆子，还有一些蔬菜，你煮的时间比较长。时间长了，里面的一些嘌呤会释放到汤里。那么嘌呤在我们吃了之后会代谢成尿酸，所以这个代谢成尿酸会促进结石的形成。

预防结石应该怎么做？一个是最重要的是多喝水。多喝水可以让尿液更稀释。

其次，我们可以多喝含柠檬酸盐的饮料或水果，如柠檬汁或橙汁，其中含有一些柠檬酸盐，有预防结石的作用。

也就是说要均衡饮食，同一种食物不要同时吃太多。也就是说，如果我们吃了太多相同的食物，有时会形成结石，这就很容易导致成分结石的形成。

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