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很多人喜欢吃的河豚很好吃，但是一般都是家里做的。它有毒，一不注意就容易中毒。如何捕杀河豚使其无害？

河豚的功效与禁忌：

禁忌：

1.河豚中的不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)可以促进神经生长和大脑发育。能促进大脑发育的食物有大豆、鸡蛋、坚果等。

2.河豚中有必需的EPA。这种脂肪酸可以有效防止脂肪酸和脂肪在血管中沉积，从而减少血栓的形成，降低血压。

3、河豚是一种性平的食物，有健脾开胃的功效，非常适合脾胃虚弱的人食用。

禁忌：对海鲜过敏的人不适合食用。

如何无毒杀死河豚：

捕杀河豚时，必须是活的。如果是河豚，里面的毒素很难清理干净。

河豚毒素主要存在于眼睛、血液、卵巢、肝脏等部位。

首先要做的是切掉鱼鳍，去掉鱼眼，剥掉鱼皮，然后剖开鱼腹，把鱼的肠子、肝脏、卵巢、肾脏等剧毒内脏放进去，然后把河豚的肉一块一块的放入清水中，把上面的毒汁全部冲洗干净。

河豚毒素里面的毒素很暴力。一旦中毒，会麻痹人的神经系统，最终人会呼吸衰竭。而且河豚毒素发作快，没有潜伏期，所以一旦发作就要马上抢救，否则会有生命危险。

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