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湖南麻辣小吃推荐(湖南山区13种小吃)有酸、甜、苦、咸，麻辣的味道其实不是一种味蕾感知，而是一种痛苦，我想很多人可能不知道？生活中，有的人“嗜辣如命”，有的人则远离辣。对于爱吃辣的人来说，出汗是他们想要的效果。说到吃辣，就不得不提湖南人了！

作为湘菜的发源地，麻辣是当地比较大的特色之一！就吃辣的程度而言，四川、江西、湖南等辣区不受制于任何人！湖南的麻辣烫，当地的特色美食辣椒几乎占了半壁江山，湖南小吃也是如此。今天就来一盘辣的人不敢轻易“挑战”的五大湖南特色小吃。你都吃了吗？

香辣鱼尾

我第一次在湖南遇到麻辣鱼尾是在网上，湖南街头发起了一个挑战活动，吃麻辣鱼尾可以获得奖金。隔着屏幕都能感受到麻辣鱼尾有多辣！甚至很多湖南本地人也只能吃两三块，可见麻辣鱼尾有多辣！

表达不满和好奇，我买了麻辣鱼尾，向它挑战。一口从不想吃的让我吓了一跳！麻辣鱼尾将湖南特色发挥到极致。越嚼越香。我认为我能吃辣的食物。吃了一块辣鱼尾，只能认了！但是味道真的很好吃！

麻辣盐水鸭

以前我觉得湖南盐水鸭和菜市场的盐水鸭一样属于熟食，但是从来没有想过大家会把湖南盐水鸭当零食吃！经过一系列复杂的工序，整只鸭子变成了紧实、麻辣、入味的鸭子小吃。

湖南盐水鸭给你的感觉是看起来不怎么辣。吃了之后你会发现，你已经被自己盲目的自信“打脸”了。湖南盐水鸭坚实有嚼劲，味道鲜美。越吃越热，却又不想停吃，然后就变成了“香肠嘴”！一度让我怀疑自己是不是在“假装吃辣”！

瓦田童欣棒

辣条陪伴了无数人的童年，市面上的辣条种类繁多。为了迎合更多人的口味和喜好，市面上大部分辣条都是“客气”的。而湖南的梵天娃却决心反其道而行之，她可以“哭你热”！

梵天娃是湖南的老字号。他们家有“同心帮”和“元气帮”两种辣条。“元气棒”的辣度和我们平时吃的辣条一样甜辣。而“同心帮”则完全不同。它能让你跳起来，越吃越辣，越辣让你怀疑人生！但是，吃过“同心帮”的朋友一致认可它的味道！

湖南咸鱼

相信大家都吃过湖南的麻辣鱼干吧？但是说到辣，一定要尝尝湖南的酱板鱼！整条鱼扁平，肉质特别紧实。拿在手里撕着吃特别过瘾，又辣又有嚼劲。

一开始你觉得辣度一般，连湖南的辣度都不过如此！但是，多吃几口，麻辣的味道就从喉咙上来了，停不下来，因为出汗的刺鼻味道会让你不由自主地想停下来却又继续吃。如果你觉得你能吃辣，欢迎挑战湖南酱板鱼！

豆腐干

在我的印象里，豆干零食不可能是辣的吧？而湖南平江的豆腐干上盖着辣椒面，无疑是“说服”不能吃辣的人的理由。平江豆腐干是湖南的特产，也是外地游客回赠的首选礼品之一。

平江豆干是以大豆为原料，经过筛选、浸泡、粉碎、上浆、压榨、卤制、烘干等一系列传统工艺制成。口感嫩滑有嚼劲，卤味和豆味在口中蔓延。通常情况下，作为零食或者小吃都是不错的选择。当然，前提是你能吃辣！

以上五种辣的人不敢轻易尝试的湖南特色小吃，你都吃过吗？马上就要过年了。如果你家正好不热不闷，可以储存一些给他们尝尝！

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