猪肚湖南做法(猪肚钵子菜做法)
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先用面粉把猪肚反复揉搓,洗去猪肚的腥臭味,烧水加料酒将猪肚焯水。捞出再用冷水清洗,切成大小适中的猪肚条,八角桂皮花椒,大蒜,姜一大块备用,起锅烧油爆香佐料,下猪肚翻炒,先后加入盐,生抽料酒老抽,加高汤炖
常德猪肚钵子做法
先把猪肚用葱姜过水,再用生粉揉一揉洗干净,洗干净之后再切片,再开火加入调料,等炒香之后加入水和猪肚,等猪肚煮熟后再捞出来,捞出来之后等凉了就可以食用了
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