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很多年轻朋友不知道买回来的牛肝怎么用。猪肝的制作方法很多，有拌牛肝、蒸牛肝、炒猪肝等。其实猪肝的做法有很多种，所以很简单，最香的菜就是辣椒炒猪肝。接下来，我们一起来了解一下。

食物：牛肝500克，辣椒3个，辣椒2个，姜，蒜，蒜适量，盐，油，鸡精，酱油，水淀粉，辣椒面。做法：1。青椒切丝，辣椒切条，生姜切片，大蒜切片。2.牛肝用冷水洗净，切片。3.锅里加点油，炒姜片和胡椒粉调味，4。加入蒜和胡椒粉，用盐翻炒后放入碗中备用。5、锅内加多油，烧开，倒入拌好的牛肝片，6、翻炒，炒至变软，7、立即加入炒好的调料，翻炒均匀，放入葱爆出香味，放入鸡精翻炒，出锅。"

Logo:中辣酱翻炒十分钟，高档干锅菜。

主要材料

牛肝(500克)

调味品

辣椒(3)辣椒(2)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)辣椒面(适量)

厨房用品

中国锅

1准备食物。

2按照自己的标准切食物。

将牛肝切片，加入酱油、盐、水淀粉、辣椒粉，搅拌。

4锅里加点油，放入姜片和胡椒粉炒香。

5用花椒蒜和盐翻炒。

6将设备装入碗中，以备后用。

7再往锅里加多点油，烧开，放入牛肝爆香。

8当牛肝褪色后，立即倒入炒好的调料翻炒。

9加入鸡精。

10个锅碗瓢盆

在上面的文章内容中，我们知道辣椒炒猪肝的做法其实很简单，牛肝对类别和血管都有非常好的作用。大家一起努力做吧，多吃牛肝。

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