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鞍山的土特产有九龙川自然保护区蘑菇、鞍山南果梨、海城馅饼、泰安肉鸭、牛庄馅饼、枫叶肉枣、枫叶肉枣干、鞍山肉枣、薏仁酒、大尖坝梨、岫岩滑菇、牛庄大葱、龙凤台鸭蛋、岫岩玉雕、哈达贝梅、岫岩绒山羊等等。九龙川自然保护区香菇九龙川自然保护区香菇是辽宁省海城市的地方特产，产品在全国各地都有不错的销量。九龙川自然保护区香菇肉质丰富，口感醇厚，营养丰富。它可以用来制作各种菜肴，如炒菜，煮汤和凉拌。香菇味浓，常吃能增强免疫力，健胃护肝，降血脂，抗血栓形成。【鞍山的土特产有哪些？辽宁鞍山的土特产有哪些？】鞍山南果梨鞍山南果梨以果色鲜艳、果肉细腻、口感爽口多汁、风味浓郁而闻名。鞍山南果梨属于秋子梨系统，主产于辽宁海城地区。已有数百年历史，是辽宁省著名的梨。南果梨果实扁圆形至近球形。单果平均重量50-75g左右，果皮厚而韧，表面不是很亮，底色多为黄绿色，正面发红，香味浓郁，易于在口中溶解，品质极高。海城派海城派历史悠久。在海城县，回族的马德昌和汉族的毛祥伦专门做馅饼。马s家经营牛肉馅饼用水和面，毛的家庭经营猪肉，牛肉和鸳鸯馅饼面条。海城派一般是用精粉和新鲜的猪肉、牛肉做馅。前后槽用于猪肉，三叉戟、腰窝、紫盖用于牛肉。放入丰富的食材，小心翼翼，小心翼翼，用平锅烘烤，先下后上，这样才能让蛋糕呈现金黄色。

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