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3.把它放在塑料袋里，然后放进冰箱

和直接放冰箱不一样。把青金桔放在用旧布做的纸箱里，铺上一层布，盖上塑料袋，放在下层冰箱里保存20到30天。金桔可以放在冰箱的密封袋里保存，否则容易失水。如果条件允许，最好进行真空包装后再放入冰箱。

另外，冷藏室的温度大多在4左右。在这个温度下，橙子的呼吸作用较弱，所以对营养物质的消耗较小，橙子不会冻伤，也不会产生有害物质引起食物中毒。另外，冰箱内的高湿度可以防止橙子失水过多，导致口感不佳。

4.用松叶盖住纸箱以便保存。

也可以在纸箱底部铺上松叶，然后放上绿色的金桔，再在顶部盖上松针。这样保鲜半年没有问题，水分充足。在市场上买的橘子都用塑料袋包得严严实实，防止水分蒸发。因为松枝能分泌一种杀菌物质，它既不能杀死果皮表面的细菌，又能保持箱内温度。

金桔保鲜小贴士

1.如果是自己摘青金桔，一定要等到太阳出来，没有露水的时候再摘。带露水的青金桔容易腐烂。

2.如果在市场上买青金桔，一定要买没有任何划痕的青金桔。有划痕的，第二天划痕会变成褐色，从这里开始慢慢腐烂。

3.处理青金桔时，要轻拿轻放，以免划伤桔皮表面。

4.无论如何，不管储存方式如何，橙子储存久了容易失水，口感变差，腐烂变质。所以想吃橙子的时候，建议买新鲜的，不要一次性购买。有很多要留着吃。

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