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有网友问喝豆浆能吃鸡蛋吗？今天给大家解释一下，喝豆浆能不能吃鸡蛋。

能t .豆浆和鸡蛋都是富含蛋白质的营养素，但不宜同时食用，会降低其营养价值。生豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶的物质，会降低人体内胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶，鸡蛋中含有球状蛋白。两者结合会阻碍蛋白质在体内的分解，从而降低人体对蛋白质的吸收和利用。

豆浆富含钙、铁、磷、锌、硒等矿物质元素和多种维生素。含有人体所需的优质植物蛋白，以及大豆皂甙等能有效降低胆固醇、抑制体内脂肪过氧化的物质。喝鲜豆浆对高血压、糖尿病、冠心病、慢性支气管炎、便秘、动脉硬化、骨质疏松患者有益。

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