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最好的回答是3-4分钟。微波炉的加热方式和普通燃气不同。微波炉由内而外加热，食物煮熟后里面是热的。建议等几分钟再吃。太烫的食物对消化道有害。不过微波炉比燃气快，可以减少烹饪时间。您的浏览器不支持音频元素。

3-4分钟。微波炉的加热方式和普通燃气不同。微波炉由内而外加热，食物煮熟后里面是热的。建议等几分钟再吃。太烫的食物对消化道有害。不过微波炉比燃气快，可以减少烹饪时间。

蒸鸡蛋汤的小技巧：1。避免加入生水和热水。加入生水是因为自来水中有空气。水烧开后，空气排出，蛋羹内会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩度，破坏营养成分。也不宜用热开水，否则开水先加热蛋液，再蒸，营养会被破坏，连蛋羹都蒸不出来。鸡蛋羹最好用凉开水蒸，这样既能防止营养流失，也能使鸡蛋羹滑嫩如脑，味道鲜美。

2.避免剧烈搅拌蛋液。蒸之前长时间搅打或搅拌蛋液会使蛋液起泡，搅拌后蒸时蛋液不会溶解成一个整体。最好将蛋液打匀，加入温水，然后稍微打散搅拌。

3、忌蒸前加调料。如果在蒸蛋羹前加入调料，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出来的蛋羹不新鲜。调味方法应该是：蒸好后用刀将蛋羹切几下，加入少许熟酱油或盐水、葱花、香油等。这种蛋羹味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。

4、忌蒸时间过长，蒸汽不宜过大。由于蛋液富含蛋白质，加热到85左右会逐渐凝固成块状。蒸的时间太长，蛋羹会变硬，蛋白质会被破坏。蒸汽太大，蛋羹会呈蜂窝状，新鲜度降低。

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