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向日葵是一种非常常见的植物。每天早晨，太阳出来时，它会把它的圆形花盘对着太阳。随着太阳慢慢升起，它也慢慢升起。太阳走到哪里，它就跟到哪里，直到太阳落山它才低头。它从头到尾都朝向太阳。为什么？学习十万个为什么专栏带你了解：向日葵总是面朝太阳主要是因为它的花盘下面的茎里有一种植物生长素。当受到光照时，这种生长素会转移到背光一侧，刺激背光一侧的细胞分裂增殖。所以向阳的向日葵生长素相对较少，生长稍慢。背对太阳的一面生长得更快，因为它含有丰富的生长素。就这样，向日葵向光性弯曲，圆盘已经向有太阳的一侧倾斜。当太阳在空中移动时，植物生长素在茎中保持在太阳后面移动。所以我们说向日葵总是跟着太阳走。其实很多植物的脾气和向日葵一样，都是一直对着太阳。比如放在窗台上的盆花，它们的叶子总是向窗外阳光充足的地方倾斜。这些都是生长素引起的，这种性质叫做向光性。然而，有些叶子总是背对着太阳。所以向日葵的这种属性也被称为“向光性”，而在太阳背面旋转的则被称为“负向光性”。这一现象是英国生物学家达尔文发现的。当时，他观察到水稻和小麦的幼苗在受到阳光照射后会朝着阳光照射的方向弯曲。如果这些幼苗的顶部被砍掉或被什么东西覆盖，幼苗将不再向太阳弯曲。于是，他提出了这样一个假设：幼苗的尖端有某种东西，在光的作用下，这种物质会跑到幼苗背光的一侧，使其弯曲生长。后来，人们从幼苗的尖端提取了几种物质，刺激植物生长，加速幼苗向阳面的细胞分裂和生长，使幼苗向向阳面弯曲，这种物质叫生长素。

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