爱马仕香水名称,爱马仕香水的标志
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爱马仕，一个取自创始人Thierry Hermès同名的法国奢侈品品牌，诞生于1837年。
作为一个听起来就很贵的品牌，爱马仕最初是以制造高级马具起家的，随着时间的推移，爱马仕的业务开始延伸，现在已囊括箱包，皮具，配饰，丝绸制品，时装，香水，手表等各个方向。
自上世纪30年代起，爱马仕的历史就或多或少的开始与香水交织在一起。
Hermes 24 Faubourg海报
对于爱马仕来说，香水的冒险始于1951年。
在爱马仕第三代继承人埃米尔·爱马仕（Emile-Maurice Hermes）的女婿罗伯特·迪马的管理下，爱马仕在1951年开始正式涉足香水，在调香师Edmond Roudnitska（现代香水行业的先驱人物，曾任香奈儿五号调香师Ernest Beaux的学徒，他的弟子是现在也非常知名的前爱马仕调香师JCE）的帮助下，爱马仕推出了其真正意义上的第一款香水： Hermes Eau D'Hermes（爱马仕之水）
年轻时的Edmond Roudnitska
自此，爱马仕陆续推出了男香，女香和中性香水系列，很遗憾，都没有在市场掀起大波澜。
十年后，也就是1961年，爱马仕的第一款女性香水Caleche诞生，由享誉当代、倍受国际香水界推崇的调香师Jean-Claude Ellena（以下简称JCE）设计而出。
2004年，JCE成为爱马仕的首位御用调香师。这是非常里程碑的一步,代表爱马仕香水从此进入了新阶段
Jean-Claude Ellena
同年，JCE交给爱马仕一份完美答卷：地中海花园。也是从地中海花园开始，爱马仕开启了“没有什么小清新是花园系列所搞不定的”新篇章。
截止2019年，爱马仕已经推出了100多款香水。
今天，让我们一起来欣赏爱马仕历史上最具代表性、同时明显带有爱马仕特色的香水吧。
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01 爱马仕之水Hermes Eau D'Hermes，1951
香调：皮革调
前调：肉桂 薰衣草 香柠檬 三叶草 小豆蔻
中调：零陵香豆 香草 茉莉 老鹳草
后调：桦木 皮革 檀香木 零陵香豆 雪松
Edmond Roudnitska出手，必出精品。
爱马仕之水是爱马仕的第一款香水，是一款初闻很重口，而后愈发进入佳境的香水，也是爱马仕划时代的巨作！
前调足量的桦木油与肉桂、豆蔻结合紧密，形成一股类皮革的气息，随后老鹳草香豆素与薰衣草融合成馥郁的馥奇香调，而其他微弱的花香则作为点缀丰富了整个气氛。
后调的木质调和皮草味相混合，透着干涩的橙子味和黏黏的动物气味。之后的混合花香，烟草和大料香，像从过去吹来的一阵风，带着异国情调，香味丰富，粗犷而硬朗，烟熏火燎气息十足，喜欢东方元素的人，这款会让你大呼过瘾。
不适合甜美气息的小女生，更适合重口爱好者和男士。
02 爱马仕 驿马车 Hermes Caleche, 1961
香调：醛香花香调
前调：醛 柏树 橙花 橘子 橙花油 香柠檬 柠檬
中调：鸢尾花 栀子花 茉莉 依兰 铃兰 玫瑰
后调：檀香木 零陵香豆 琥珀 麝香 橡木苔 香根草 雪松
驿马车Caleche作为爱马仕的第一款女香，也是一款非常经典的醛香花香调香水。
这款诞生于60年代的老香，有着经典的醛香味，但并不刺鼻。不同于1921年的醛香代表香奈儿5号，Caleche更突出表现了柠檬和橙花为首的白花部分，压低了一众醛香所谓的“老气”，也摒弃了它们的生硬感。
喷上后，透明感的乙醛调先涌出，中间夹杂青绿丝柏的枝叶气息和令人愉快的清甜橙花香，随后才捕捉到微量的柑橘系气味。
接下来是鸢尾、茉莉、依兰引领的中调，呈现粉感香甜、略显馥郁的复合花香，闻着略有点老派。
当基调中的顿加豆和香根草浮至表层，清爽干草般的滚滚绿意迅速打薄了花香，显示出适度的精致。
一支典型的上世纪六七十年代的法国香水，个性满满却不咄咄逼人，敏锐独立却仍女人味十足，不讨好谁却也不会刻意与人群拉开距离，是最典雅、也最令人感觉舒服的女性的样子。
03 爱马仕 橘绿之泉 古龙水Hermes Eau D'Orange Verte EDC, 1979
香调：绿叶花香调
气味：橙花 橘子 茉莉 香柠檬 柠檬
“每个人心中都有一个小王子，而橘绿之泉是小王子的香水”--JCE。
橘绿之泉其实并不像它的名字那么富有水感，橙花与木质的味道非常明显，让它闻起来更像酸苦干涩的橙树而不是橙子，但也因此更耐得住细品。
前调里最明显的味道便是橘子，橘子的酸味很绵长，贯穿整个香调，越到后越清冽，越甘甜。
慢慢的橙的味道散了出来，是一株完整的橙，带着茎叶和果皮，不酸，整个氛围变得明亮，味儿也更清甜，若有若无的还能嗅到柠檬和薄荷，让人觉得镇定又清爽。
尾调从柑橘调过渡到了温柔悠长的木质调，橡木的味道淡淡的，也没有脂粉味，像是一种繁华落尽后的沉淀，不张扬，不浮夸，更安稳，更雅致。
橘绿之泉像一个温柔稳重、让人觉得可以依靠的男人，和他在一起会有源源不断的安全感。接触更多，你会发现他的更多面，曾经朦胧的青涩和不失沉稳的热情都非常加分。是一个优雅的满分恋人无疑了。
04 爱马仕 法布街24号Hermes 24 Faubourg, 1995-
香调：花香甘苔调
前调：橙子 桃子 风信子 依兰 香柠檬
中调：黑色接骨木花 鸢尾花 橙花 栀子花 茉莉
后调：檀香木 琥珀 广藿香 香草
法布街24号是著名天才调香师Maurice Roucel 历时5年制养出來的香。经典中的经典。
首先香水的瓶身就颇具匠心，瓶身外形与90年代巴黎女子常用的方形丝巾非常相似，华丽精美的纹饰彰显着精致的细节感。
瓶身中黄金色的液体与哑光的金属瓶盖也相映成趣，仿佛秋天的巴黎被披上了华丽的秋装。
虽然香调表里充斥着大量鲜花，但却并不会给人庸俗的感觉，在调香师的手里，花香与干燥的广藿香完美结合，营造出了一种奢靡之感。性感的琥珀味在这款香水中非常明显。
西普调的基底上是精致的橙花，依兰和茉莉花的香味，周围又笼罩着模糊的琥珀香味。木质调的鸢尾花和带有泥土气息的广藿香又给24号增添了些矛盾的元素，是一款非常优雅的香水。
使用的范围也很广，无论是晚宴装还是牛仔裤白T恤皆能完美驾驭。
05 爱马仕 地中海花园Un Jardin En Mediterranee, 2003
香调：水生花香调
前调：橘子 香柠檬 柠檬
中调：橙花 夹竹桃
后调：柏树 无花果叶 麝香 杜松 开心果
作为爱马仕花园系列的鼻祖，地中海一上来的涩感可谓非常惊人，轻轻一喷，你就能体验到被药材围绕的感觉。如果没有提前做过功课，可能瞬间就被拉黑了。
但只要给它几分钟，让香水成分与空气充分接触，当那股浓厚的木质涩感逐渐消散开，你就会发现这款香水的迷人之处。
作为JCE跨入爱马仕的第一款作品，地中海花园展示了他极简风格下的突尼斯情怀的小花园。略带苦意的清澈与甜美在触碰皮肤的瞬间绽放，隐忍而又诗意简练的美在刹那凝聚。
它不算柔美，但却清新，不算女性，但却婀娜。无花果与睡莲的结合，在略显暑意的下午使用最为合宜。微风徐徐，凉意袭来，清爽利落。
花园系列香水皆属于中性香水，男女皆宜，也广受喜爱。目前一共有6款作品，分别是：地中海花园（2003）、尼罗河花园（2005）、雨后花园（2008）、屋顶花园（2011）、李先生花园（2016）、泻湖花园（2019）。
06 橘采星光（橘彩） Eau des Merveilles，2004
香调：木质东方调
前调：橙子 柠檬 榄香脂
中调：琥珀 粉红胡椒 紫罗兰 胡椒
后调：冷杉 橡木苔 雪松 香根草
橘彩星光是爱马仕香水中最独树一帜的系列。橘子中药味的香水就注定它不是一支接受度很高的香水，作为一款商业香不得不佩服调香师的胆量。
橘彩星光是浪漫的。它的灵感源自于“如何在阳光下创造灿烂的满天星光”，官方描述说“这个香是献给那些想要在白天看星星的人”。这一点在瓶身设计上也得到体现。
设计师为了要营造一种用不一样的角度来观看宇宙星球的氛围，把橘彩星光的瓶身变成充满泡泡的水晶球，有趣又充满惊喜，渐变的橘色更是让人感到温暖和浪漫，而透过瓶身看到的点点星光又为其注入一丝梦幻的色彩，就像是手握了一片橘色星空。它可以以不同角度站立，仿佛在玩视觉游戏，像极了一个新生的星球。
橘彩星光是温暖的。榄香脂带来了一股浓郁的热带树木气息，像流质的琥珀，有着比较厚实的触感。酸酸的柑橘香慢慢露出头角，辅以紫罗兰和较淡的琥珀，整个香调温柔又坚定。琥珀是有点咸味的，恰好制衡了花香的甜腻和果香的跳跃。干燥温暖的木质气息贯穿全程，像冬天里温暖和煦的小太阳。
橘彩星光几乎每年都会推出一个限量版，从味道到瓶子都会定制，至今已经有十几个版本。但“橘子+琥珀+木头 ”这个组合始终是灵魂。
比较热门的几个款是橘彩星光EDT，橘彩星光EDP和蓝色橘彩星光。
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