能用炒锅煎牛排吗(牛排可以用电炒锅煎吗)
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一、食材准备:牛排、土豆、生菜、盐、橄榄油、红酒、黑胡椒。
二、制作步骤:
1.把牛排切成2厘米厚,用刀把肉拍松。
2.然后在牛排两面抹上少量盐、黑胡椒和红酒,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时。
3.生菜洗净,土豆去皮,切成条状备用。
4.锅里放橄榄油,炸土豆片。
5.薯片炸好后,撒上盐即可食用。
6.锅里加点橄榄油,放入牛排,两面煎2分钟。
7.加入少许胡椒粉和红酒,炒5秒。
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