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最好的答案是用料理机将花生和黑芝麻碾碎(用普通的蒜臼捣碎更方便，颗粒大小可根据个人口味而定)，加入少许白糖。加入适量玫瑰酱，调好馅，揉成拇指肚大小的馅球。糯米粉加水揉成大面团，撕下一小块面粉放入沸水中焯一下，面团浮起1-2分钟。小面团和原来的大面团快速揉合，饺子皮不易开裂。您的浏览器不支持音频元素。

1.花生和黑芝麻用料理机碾碎(用家用蒜臼捣碎更方便，粒度可根据个人口味)，加少许白糖。

2.加入适量玫瑰酱，调成馅，揉成拇指肚大小的馅球。

3.糯米粉加水揉成大面团。

4.将一小块面条放入沸水中煮。1~2分钟后，面团会浮起来。快速把小面团和原来的大面团揉在一起，这样饺子皮就不容易裂开了。

5.取一个比饺子皮略小但较厚的面团，中间放一个馅球。

6.把封条包起来。

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