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白茶如何保存,白茶的保质期有多长?上述问题的答案如下:

白茶具有陈年、清香的特点,保质期长,可保存15年以上。白茶也是六大茶类中比较特殊的一种茶。一般保质期可以达到十年以上,甚至更长。白茶的这种长久保存来自于它的加工工艺。白茶的加工只经过萎凋和干燥两大步骤,没有揉捻和炒制,最大程度地保留了茶叶的内部物质,同时不破坏细胞壁结构,使白茶得以长久转化。白茶的保存要注意两个要素。

一个是对茶叶存放环境的要求,一个是对茶叶存放容器的要求。白茶的保存环境必须是干燥、清洁、无臭、常温保存;白茶的贮存容器应避光、密封、干燥、无味。如果这两项指标符合要求,白茶可以常年保存。在保存白茶的过程中,也要注意,不要反复开箱。多次打开纸箱,容易给茶叶带来水汽,也会影响白茶的陈化进程。白茶保存时,无需取出晾干。这样做适得其反。最重要的是,想要白茶常年保存,一定要买含水量达标的茶叶。一般含水量控制在7%的白茶,存放时间都比较长。如果做好保存工作,可以等待白茶的变化。

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