很多小伙伴比较关心孕妇吃吃板栗的好处(孕妇吃板栗有什么用)，本文带大家一起看看孕妇吃吃板栗的好处(孕妇吃板栗有什么用)。

谢谢邀请。板栗真的是从小吃到大，尤其秋冬的板栗又甜又面，北方的板栗比较大，吃起来更过瘾，煮熟了可以直接当零食吃，也可以炖鸡炖排骨，总之吃法多，营养也多。

板栗里的营养物质也较为丰富。

1、淀粉含量：干鲜板栗可达76.29%，新鲜板栗也有40.22%以上。

2、维生素：维A、维C、维E

3、热量：185.89千卡

4、脂肪：0.7g

5、蛋白质：4.4g

要特别指出的是，板栗的微量元素和矿物质也非常突出，其中钾441.8mg、镁50.19mg、钙17.21mg、钠13.18mg、磷89.23mg，这些微量元素和矿物质在常见的水果和谷物里含量，远远低于在板栗中的含量。

另外，板栗也是胡萝卜素的主要摄取来源，有助于改善皮肤粗糙的问题，常常盯着电脑和手机屏幕的朋友们也可以多食板栗，因为胡萝卜可以有效缓解用眼疲劳。

总结一下，

1、板栗属于零胆固醇、接近零脂肪、而富含蛋白和淀粉的食物，能在秋冬冷季节，为身体能量所需提供坚实的支持。

2、坚果类中，比较少见能像板栗这样含有大量的维生素A、C、E，多食板栗，能保障日常营养所需。

3、板栗中丰富的微量元素和矿物质为机体组织的健康运转提供必备的基础，对人体非常有益的。

食用注意

1、消化不良的朋友控制量；

2、糖尿病患者朋友少食，注意控制血糖；

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板栗药食同源。中医认为，板栗性温、有养胃健脾补肾强身的功效。天水因背靠秦岭山脉而盛产优质板栗，上等的板栗色泽红润、果肉金黄、味道香甜诱人。

每逢冬季来临，人们为了抵御严寒对人体的侵扰，都有食用板栗的习惯。现将妈妈的拿手绝活“板栗八宝饭”介绍如下。

一、准备食材：剥皮熟板栗一斤、糯米一斤，蜂蜜、核桃仁、蕨麻、玫瑰酱少许，鲜百合一头、小枣二十粒。

二、预制：糯米掏洗后与熟板栗、蕨麻、玫瑰酱混合。蜂蜜加入热水化开、蕨麻用温水泡软。小枣热水泡涨。鲜石合剥瓣清洗干净。核桃仁烤熟弄碎粒。

三、装锅：取电饭煲肉胆，低层铺糯米、板栗、蕨麻、核桃仁、玫瑰酱预拌料。上层铺小枣、百合。最后将适量蜂蜜水加入锅中。

四、煮制：开电源，煮制三十分钟后转保温一小时，即可装盘享用美味。

“板栗八宝饭”取材天然，制作非常简单，口味软糯香甜，风味别具一格，具有良好的保健功效。您学会了吗？如果有不明白的地方回复评论区，老杨会在第一时间为您解答。

（以上图片来源网络）

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