用西瓜皮做果酱(西瓜皮酱的做法大全)
很多小伙伴比较关心用西瓜皮做果酱(西瓜皮酱的做法大全),本文带大家一起看看用西瓜皮做果酱(西瓜皮酱的做法大全)。
瓜皮果酱的家常做法(酸辣西瓜皮的做法炒着吃)夏季吃完西瓜会剩下一堆西瓜皮,不要扔了,清爽的西瓜皮还能做很多好吃的。
下面是西瓜皮的6种做法,瓜皮果酱、凉拌西瓜皮、西瓜皮炒青椒、酸辣瓜皮卷、西瓜皮鸡蛋饼、翠皮里脊。
食材:
西瓜皮、冰糖、桂花
做法:
1、西瓜皮切成小条,并去掉果肉和外皮
2、切成小块后,用搅拌棒打碎
3、加入冰糖,然后开火煮沸
4、煮至颜色发黄后加入少许桂花
5、然后继续再煮2-3分钟即可
6、完成后放入冰箱冷藏,可以用水冲饮,还可以作为早餐的面包酱。
食材:
西瓜半个,糖1勺,盐2勺,香油1勺,柠檬几滴
做法:
1.吃完的西瓜洗净,去掉外皮,切成小方块
2.加入盐腌制10分钟
4.用纯净水清洗,沥干水分,也可以用手攥,排干水分
5.准备好柠檬,糖,香油一起放入搅拌,放入冰箱冷藏片刻,清凉爽口的凉拌西瓜皮完成。
食材:
西瓜皮400克,青椒200克、盐、味精、油、干辣椒各少许
做法:
1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。
2、炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。
3、加适量调料,起锅盛盘。
食材:
西瓜皮100g、青红椒适量、嫩姜适量、辣椒油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量
做法:
1、西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝。
2、将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出。
3、将西瓜皮挤去水分摊平,放上几根青红椒及姜丝,卷成卷筒状。
4、全部做好后,放在碗里,撒上白糖,加入醋,辣椒油,盖上盖冰箱冷藏1小时,装盘 即可。
食材:
面粉一小碗、西瓜皮一块、鸡蛋两个、熟芝麻一小撮、盐花一勺半
做法:
1、将西瓜皮切碎。
2、把鸡蛋敲在面粉中。
3、加入西瓜皮。
4、加入熟芝麻。
5、适量的水和成面糊,撒入一勺半盐花。
6、锅内放少量油滑锅后倒出。
7、舀入一汤勺面糊。
8、将锅打圈晃两下使面糊平摊成饼状。
9、沿着饼的边缘倒入半小勺油。
10、将鸡蛋饼左右晃晃,待正面的面糊要干时翻个身。
11、当两边变黄时就可以装盘开吃了。
食材:
西瓜皮、里脊肉 、鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
做法:
1、将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
2、炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。
3、原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。
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