很多小伙伴比较关心用西瓜皮做果酱(西瓜皮酱的做法大全),本文带大家一起看看用西瓜皮做果酱(西瓜皮酱的做法大全)。

瓜皮果酱的家常做法(酸辣西瓜皮的做法炒着吃)

夏季吃完西瓜会剩下一堆西瓜皮,不要扔了,清爽的西瓜皮还能做很多好吃的。

下面是西瓜皮的6种做法,瓜皮果酱、凉拌西瓜皮、西瓜皮炒青椒、酸辣瓜皮卷、西瓜皮鸡蛋饼、翠皮里脊。

食材:

西瓜皮、冰糖、桂花

做法:

1、西瓜皮切成小条,并去掉果肉和外皮

2、切成小块后,用搅拌棒打碎

3、加入冰糖,然后开火煮沸

4、煮至颜色发黄后加入少许桂花

5、然后继续再煮2-3分钟即可

6、完成后放入冰箱冷藏,可以用水冲饮,还可以作为早餐的面包酱。

食材:

西瓜半个,糖1勺,盐2勺,香油1勺,柠檬几滴

做法:

1.吃完的西瓜洗净,去掉外皮,切成小方块

2.加入盐腌制10分钟

4.用纯净水清洗,沥干水分,也可以用手攥,排干水分

5.准备好柠檬,糖,香油一起放入搅拌,放入冰箱冷藏片刻,清凉爽口的凉拌西瓜皮完成。

食材:

西瓜皮400克,青椒200克、盐、味精、油、干辣椒各少许

做法:

1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。

2、炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。

3、加适量调料,起锅盛盘。

食材:

西瓜皮100g、青红椒适量、嫩姜适量、辣椒油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量

做法:

1、西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝。

2、将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出。

3、将西瓜皮挤去水分摊平,放上几根青红椒及姜丝,卷成卷筒状。

4、全部做好后,放在碗里,撒上白糖,加入醋,辣椒油,盖上盖冰箱冷藏1小时,装盘 即可。

食材:

面粉一小碗、西瓜皮一块、鸡蛋两个、熟芝麻一小撮、盐花一勺半

做法:

1、将西瓜皮切碎。

2、把鸡蛋敲在面粉中。

3、加入西瓜皮。

4、加入熟芝麻。

5、适量的水和成面糊,撒入一勺半盐花。

6、锅内放少量油滑锅后倒出。

7、舀入一汤勺面糊。

8、将锅打圈晃两下使面糊平摊成饼状。

9、沿着饼的边缘倒入半小勺油。

10、将鸡蛋饼左右晃晃,待正面的面糊要干时翻个身。

11、当两边变黄时就可以装盘开吃了。

食材:

西瓜皮、里脊肉 、鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉

做法:

1、将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。

2、炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。

3、原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。

更多用西瓜皮做果酱(西瓜皮酱的做法大全)请持续关注本站。