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可见，当下店铺的现状，抄底与否，就是与疫情后消费恢复甚至报复性增长何时出现是关键。一、什么叫“抄底”，你是真的懂吗？抄底一词，是来自于股票的投资的。总之，如果你是个小微创业者，没有足够的资金储备，想要抄底店铺，立竿见影的求效益，奉劝是别多想了。

现在一些店铺空着，要转让或者出卖，现在是抄底的时候，你敢接手吗？

你好，如果你是小微创业者，奉劝你要时刻保持清醒，抄底当下急需转让的店或空店，这事儿不是这么干的。我的观点是：就算你马上接手，拿到了所谓梦寐以求的店铺，你都要评估有没有能够承受3到6个月市场低迷期的实力。市场的机会一定都是留给有准备的人，不仅仅是有现金的储备，还有有对行业清醒的认知和理性评估。一、什么叫“抄底”，你是真的懂吗？抄底一词，是来自于股票的投资的。

抄底的真实含义是：它是指以某种估值指标衡量价格跌倒最低点，尤其是那种短时间内大幅下跌时的买入，预期价格将会很快反弹的操作策略。其实这个主要是用于股票投资领域的，简单来说就是，逢低买入，逢高卖出。我们就来简单举个例子：比如，疫情前海底捞的股价35元，盈利能力良好，发展势头正猛，股价稳定。疫情到来，盈利受到冲击，股价下滑，但是你预判疫情迟早结束，海底捞马上就会反弹，疫情下跌你买了海底捞的股票，等反弹马上出手，就抄底赚了差价。

抄底的核心是什么呢？看起来好像是高价与低价的判断，其实不是，关键要素是：拐点。拐点来得早，早出手早盈利，拐点来得晚，就要长期持有。可见，当下店铺的现状，抄底与否，就是与疫情后消费恢复甚至报复性增长何时出现是关键。二、想抄底，你就要懂得找出市场空间在哪里，这里用餐饮案例来做个说明目前店铺最直接的体现就是餐饮业，我就用餐饮业来看看这次疫情后餐饮的趋势，判断拐点有没有。

一般来说，春节期间餐饮的消费都会占到全年的15%。按照2019年的数据看看：全国餐饮永收入4.67万亿。可是，如果引用更大研究院的数据，仅仅春节7天，餐饮行业就损失了5000亿左右。以此来看，2020年全国餐饮收入肯定是要低于2019年的4.67万亿，甚至有可能直接回落到2017年的水平。但是我们也不要灰心，就像国家给出的信号一样：中国经济在未来很长一段时间仍然会是总体向好，平稳发展的。

回到店铺所呈现的实体经济，甚至餐饮业也都是如此，2020年虽然做了个俯卧撑，但是餐饮业保持增长的势头是不变的，即使其他行业的实体店同样如此。美团的王兴是这么说的：按照每人一顿饭10元来计算，一年在餐饮的消费至少是1万元，14亿人就能带来14万亿的市场规模。也就是说按照餐饮实体店来说，2020年大概会有20%到25%的市场份额空出来，这也是代表后续的市场空间，也就是此时下手店铺可抄底机会的空间。

疫情对餐饮业是个大考，无差别的攻击，那些实力较弱、先天不足的品牌被洗出局，流出市场空间，才会存在部分的优质店铺。过去中意但拿不到的优质店铺，现在正好拿下，这才能算真的抄底，而这往往都只能被个别人掌握，不是一个普通人看到空铺或转租就是抄底的。三、别人贪婪我恐惧，别人恐惧我贪婪，适合你吗？借助股神巴菲特的投资准则：别人贪婪我恐惧，别人恐惧我贪婪。

如果用在疫情期间，巴菲特作为抄底品牌实现融资或者扩张的确是挺合适的。可是，我们要知道，你我都不是巴菲特，尤其如果你只是一个小微创业者，抄底店铺这事儿距离我们真的还很远的。就像之前提到的拐点，目前来看，很明显疫情还没有全部过去，即使当下好转趋势不断，何时才能结束，走出市场低迷期说真的还是个未知数。更重要的是，大家都在心心念的报复性消费也都还没有出现的，虽然已经有些排队的门店，但只是极少数，还不具备代表性的。

我们都知道，进入4月以来，很多实体店的复工潮来临，但是很多商家却面临成本增加的巨大压力。比如，享受免租期已经到期了；开工了人工成本是增加的，但是门店的客流往往还不如预期……实体店的很多经营还面临利润被压缩的局面。回到实体店的消费者，疫情影响到每个家庭的收入，让很多人都意识到：家庭一定要有3到6个月零收入过度的储蓄。

这就像餐饮业，一定要有能够维持3到6个月的储备资金，才能活下去。总体来说，疫情造成的市场低迷期还没有走出来，作为个人根本不是可以借用巴菲特的“贪婪”投资理念去抄底的，可以断定的是，疫情过后在一定的周期内，人们的消费是相对抑制的。值得欣慰的是，目前包括各地政府，比如南京、宁波和福州等都相继在发放政府消费券，来拉动消费者的信心，也是让我们看到了良好的局面与趋势。

但是一定要记住，趋势一定是好的，但要做好恢复不会那么快的心里准备，甚至是打持久战的准备。因此，目前市场上有些公司或有些人的一些抄底行为，其实就是在用时间来换抢占市场的空间，这要有足够的粮草做支撑，普通个人别想有贪婪的机会。总之，如果你是个小微创业者，没有足够的资金储备，想要抄底店铺，立竿见影的求效益，奉劝还是别多想了。

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