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网友提问:

四川的生猪价格达到11元一斤,全国最高,是什么原因导致的?

优质回答:

四川的生猪价格达到11元一斤,全国最高,是什么原因导致的?四川省生猪价格雄踞全国猪价的前三甲已经快有一个月的时间了,让很多养猪人无法理解的是,同样都是发生的非洲猪瘟,为什么北方地区的生猪价格一跌再跌,而南方地区的生猪价格却不仅没受到影响反而上涨呢?

主要原因是四川省内生猪消费量太大了,因为四川人太喜欢吃猪肉了,据统计四川省内人均猪肉消费量是国内第二高的,在生猪未禁运之前,四川省的猪价就属于国内比较高的地区,山西和陕西的生猪尤其是体重达到400斤的牛猪主要消费市场就是四川,当时了解到山西专门有养殖户养殖牛猪供给四川猪贩子。

随着国内非洲猪瘟的发生,以及四处省内非洲猪瘟的发生,国内生猪也就开始禁运,这样原本应该入川的生猪无法入川,也就导致四川省内生猪供应不足,如此喜欢吃猪肉的一个地方,猪肉的消费自然不会过多得受到猪肉价格的影响,也就是说即使现在四川省内生猪价格达到了11元,四川人对猪肉的喜爱依然没有减少,他们吃猪肉的热情依然很高,猪肉消费量高了,猪价想下跌都难。

也就是说四川省的猪价想下跌,只有一个原因那就是外地的生猪或者猪肉制品可以大量进入四川省内,若是四川省内生猪供应量不发生大的变化,那么四川省的生猪价格是不会下跌的。

反观猪价最低的地区东北,一方面因为南猪北养的影响,东北生猪供过于求,大大超过了东北的生猪消费量,再就是东北人口大量外移,再加上北方人对猪肉的热情不高,导致东北生猪消费量并不高。而且目前东北的猪价太低,很多消费者误认为猪价太低是因为非洲猪瘟对人有伤害更加不敢吃猪肉了,猪肉消费量没有起色,猪价自然无法上涨。

最近几天的生猪价格再次迎来了3连跌,离春节时越来越近了,可是猪价确是毫无起色,还有一些养猪人在纠结到底是压栏还是出栏,在这种震荡不安的猪价条件下就不要留了,尤其是南方猪价理想可以赚钱的地区就更不要压栏了。

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四川曾经作为我国养猪第一大省,因为外出务工人员较多,加上缺乏对大型养殖场的扶持,使得当地养猪人减少,随着时间的推移,如今已退出了第一把交椅,养猪大省依然存在,只是每年需要外调一定数量的生猪才能满足增长的市场需求。四川生猪价格在前期超过了浙江,目前依然处于领先地位,如1月6日,全国生猪均价为13.92元/公斤,而四川地区生猪价格为19.73元/公斤,高出全国平均水平5.81元/公斤,其中四川内江生猪价格更是达到了22元/公斤,省内不少地方超过10元/斤,很多养殖户信心高涨,认为2019年生猪价格还有上涨空间。究竟是什么导致四川生猪价格在全国排首位?微尘微视界认为主要有以下几点原因。

一、当地农村散养户减少,导致整体供应量紧张

农村养猪人在减少,这恐怕是普遍现象,原来农村很多人在家务农或者在附近的地方干活,但如今很多人不养猪了,大部分年轻人进城打工。四川虽然是人口大省,但当地也是劳务输出大省,每年有很多人进城打工,跨省的不在少数,在广东就可以经常听到四川话,农村散养户减少,一个个加起来就成规模了,导致整体供应量偏紧,在特定条件下,生猪价格就容易走高。

二、非洲猪瘟导致生猪流动性大幅度降低

2018年11月份四川宜宾高县出现首例非洲猪瘟,随后在成都、泸州、巴中、绵阳等地也发现了非洲猪瘟,在非洲猪瘟未出现之前,生猪流动性还比较可以,本地存栏量无法满足市场需求时,可以及时通过外调解决,所以那时市场价格波动不明显。但非洲猪瘟出现后,情况有所变化,原来可以调入或者调出的直接暂停,想买猪或者想卖猪都不是那么容易,在四川实行跨省禁运,省内很多地方实行跨市禁运,生猪的流动性的大幅度降低。

三、当地消费市场需求旺盛,本地存栏量无法自给自足

四川人对待生活的态度也不一样,很多时候表现的很冷静,一个产生吃货的地方,一直以来人们对猪肉的喜爱,恐怕是其他肉类无法替换的。2018年11月份,当地很多人开始腌制腊肉、香肠,一时间市场形势一片大好,原来不好卖的大猪也变得好卖了,腊肉、香肠行情可以说直接让生猪价格出现明显上涨。使得四川生猪价格超越浙江,领跑全国,并且在其他地方价格低迷时,它依然能万绿丛中一点红,目前整个四川本地的存栏量是偏紧的,加上消费习惯问题,自给自足无法实现,而外调受阻,必然导致本地生猪价格走强。

四、养猪行业布局不平衡

四川虽然属于养猪大省,但不是养猪强省,本地对于规模养殖场的扶持也相对偏弱,产业布局上不太合理,这也是很多地方的通病。这次非洲猪瘟,实际上也是一次行业检验,可以从中发现一些平常忽视的问题。对消费者而言,关注的焦点是终端价格会不会上涨,能不能降,而这却是关系着背后产业布局问题,也相信后期多地会有所准备,加快行业产业布局之路,使之在遇到突发情况时依然可以从容应对。

总之,四川生猪价格突破11元/斤的只是少数地区,大部分地方还未达到这一价格,但从目前的情况看,整体价格偏高的情况还会持续。真正想等价格回落,恐怕要等本地及周边生猪调运恢复正常,这需要一定的时间同时也存在不确定性。

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其他网友观点

四川是个养猪大省,也是国内猪肉消费第二大省,猪价大涨是因为供需不平衡引起的,四川发生5起非洲猪瘟,分别是宜宾高县、成都新津县、泸州合江县、巴中巴州区、绵阳盐亭县。疫情呈多点散发,总体可控。疫情发生后,各地立即启动应急机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行了无害化处理,已扑杀生猪3.5万头左右。目前,疫情已得到有效控制。

四川猪价一直在9-11元之间,猪肉16-18元之间,猪价一直领跑全国。主要原因有以下:

1、四川属于长江流域,治理污染,猪场关闭的比较多。

2、非洲猪瘟引起的封锁禁运,尤其是外省猪不能进入四川,只能靠本省生猪,本省生猪又不够。

3、12月份四川猪肉一直是猪肉消费旺季,天气冷,火锅刷肉需求大。最大的消费是四川全省家家户户做腊肠,消费量大。

4、云南贵州重庆也有地方发生疫情,封锁面积大。

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